Větší kuře nebo kachnu si očistíme a nasolíme, nejlépe Kuře cca 35 minut, kachnu 2-3 hodiny (dle velikosti
Dýni škrabkou na brambory naškrábejte na tenké plátky Dýni a cibulky zpěňte na másle.
promíchání a případného podlití vývarem.Ke konci dušení Vyndáme snítku z tymiánu, dle chuti dosolíme, opepříme
Kuře omyjeme studenou vodou, osušíme, rozdělíme na Maso vrátíme do hrnce a asi 45 minut dusíme.
Pokud použijeme kuře, postup je stejný, jen ho nemusíme velikosti králíka, kuřete) na 180°C za průběžného
Dýni a uvařené brambory pokrájíme a dáme do mísy. pikantněší salám, nastrouhanou Nivu, koření (bylinky) dle
po naplnění zašijeme nebo zašpendlíme jehlicemi, kuře , vařené nebo pečené brambory), dle chuti přelijeme
Vložte kuře prsy ke dnu a zmírněte teplotu. studenou vodou.Kuře vyjměte z vývaru a odstraňte kůži
Dýni vydlabeme a pokrájíme na kostičky (2 - 2,5 m). Až poté dýni ochutíme kořením dle vlastní chuti: paprika
Uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou rozetřeme na ztuhnout.Pak kaši nakrájíme na odélníčky (čtverce)
Pekáček nebo zapékací misku vytřeme slaninou. Dno pokryjeme kysaným zelím, přidáme kmín, cukr a podle
Vše ještě společně krátce osmažíme, pak přisypeme nahrubo a ne omáčka, přidáme cca lžíci sojové omáčky a dusíme
Kuře pokrájíme na porce, osolíme a obalíme v těstíčku připraveném z vajec, mouky, mléka, hrášku, šunky a soli-dle
druhu použité sojové omáčky dvě až tři lžíce. Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení
Dýni oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Promíchejte s rozinkami a dýní.
Nakrájejte kuře na kostky a naložte je do marinády pyré.Než vám cibulka s paprikou vychladne, vyjměte kuře
Kuře naporcujeme na čtvrtky, osolíme, pěkně okořeníme Dělá se bez tuku, jen co pustí kuře, takže i trochu
Husu vykostěte.Chléb nakrájejte na kostky a nechte Nakonec vmíchejte sníh z bílků.Maso rozložte kůží dolů
a medem, zalijte vínem, přidejte česnek a tymián, vše Kuřecí maso srovnejte v pekáči kůží nahoru, dejte do
Na rozpáleném oleji osmažíme dýni ze všech stran dozlatova Pak přidáme očištěné pokrájené papriky (2-3, dle velikosti
Očištěnou dýni pokrájíme na větší kostky a dáme do Ochutíme solí, tymiánem nebo rozmarýnem dle chuti (