Kuře naporcujeme a lehce potřeme sardelovou pastou, Pomalu pečeme v troubě, dle potřeby podléváme.
Plátky veky přelijeme vařící vodou s cukrem a necháme rozmočit. Pak lžící rozetřeme s mlékem a žervé.
Kuře důkladně očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným Kuře osolíme okmínujeme a dáme na plech.
Nakrájíme na drobno kuřecí maso, vložíme jej do misky spolu s trochou oleje, soli, pepřem a kari kořením
orestujeme cibuli, přidáme na kousky nakrájené vykostěné kuře Přidáme nakrájené papriky a rajčata, žampiony a dusíme
Vše promícháme a orestujeme na rozpálenem oleji. Dle chuti přidáme prolisovaný česnek.Až je masičko
jen trochu), poté přidáme pórek a mrkev (nakrájet dle mrkev raději strouhanou, ale stačí pár kousků), to vše
Na to položime na 1/4 rozporcované a nakořeněné kuře příloha může být cokoliv, já jsem dala bramborovou kaši
rozšťouchat, postupně vmíchat zakysanou smetanu (dle chuti je možné použít dvě) a nakonec přidat slaninu.Je
Marináda přes noc: Thajská omáčka, soja, med, pepř, kuřecí prsa nakrájená na kostky 4x4x4 cm. Druhý den
Podlijeme vodou a dusíme doměkka jednu až dvě hodiny kapustě, dušenému zelí nebo ke kedlubnám na smetaně
Rozporcované kuře opečeme na 1/2 másla do zlatova a Na mírném ohni trošku povaříme.Porce kuřete přeléváme
Kuře i s kůží naporcujeme na 8 dílů. Během dušení můžeme přidat cca 1 dcl vody.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, na woku nebo hluboké pánvi na sezamovém oleji za stálého míchání opečeme
Kuře osolíme vně i uvnitř a chvíli necháme odležet. Touto směsí naplníme kuře, opečeme ho na másle ze všech
Kuře naprocujeme, osolíme a opepříme, potřeme silnější pak obrátíme a odkryté dopékáme dalších 40 minut, dle
Kuře osolíme, smícháme čerstvý nasekaný rozmarýn se šťávou z citronu a potřeme celé kuře i z vnitřku.
Kuře vykostíme, nakrájíme na nudličky, přidáme lžíci Na závěr přidáme nasekanou zelenou petrželku, nemusí
Rýži uvaříme, ale do vody nepřidáváme sůl. Po uvaření smícháme rýži se dvěma lžícemi práškového cukru