Játra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. jater obalená ve směsi mouky a koření opékáme zprudka cca
Maso ochuťte solí a pepřem. Dejte maso do nádoby na pečení, obložte na čtvrtky
Do středu položíme maso, okolo něj dáme zeleninu. Před krájením necháme maso asi 5 minut odpočívat.
Maso nakrájíme na kostky. 4 stroužky prolisovaného Přidáme maso a necháme zatáhnout.
Oloupeme cibuli a celou ji vložíme k vepřovému masu Do kůže masa zapracujeme drcený kmín.
Buřty ze stran nařízněte do kříže. Omyté brambory nakrájejte na kolečka a šalotky rozpulte. Buřty, brambory
Maso položíme doprostřed a obložíme ho zeleninou. Před krájením necháme maso 5–10 minut odpočinout.
Množství olivového oleje volíme podle množství masa Vepřové maso důkladně očistíme a nakrájíme na kostky
Maso očistíme, omyjeme, necháme okapat, pak kýtu nakrájíme Vnitřní stranu masa pomažeme hořčicí.
Omyjeme maso, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Maso přendáme do mísy a zakryjeme potravinovou fólií
Nechte máslo změknout na pokojovou teplotu. Smíchejte ho s nasekanými bylinkami, osolte a opepřete.
Poté už jen zlehka opékejte asi 7 minut. Maso vyndejte z pánve a ke zbylé šťávě přilijte víno
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Zalijeme vínem a necháme z něj vyvařit alkohol.
Vepřové maso položíme na prkénko a podélně ho neřežeme Vepřové maso položíme na pekáč nebo plech a pečeme
Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Maso i s výpekem vložíme do pekáče a podlijeme vínem
Na grilovací pánvi rozehřejte olej, maso orestujte Maso nakrájejte na plátky a podávejte s grilovanou
maso. Vše zprudka opečeme, a jakmile se maso zatáhne, přidáme
blan, maso by bylo tvrdé), nakrájíme na plátky 1,5 Na pánvi, nejlépe nerezové, na horkém oleji maso po
spoustu, ale spíš návod, nebo ukázka, že i z kousků masa Blána se do masa nádherně vpekla a hotová roláda se
vykostíme, kost dáme vařit a uděláme si vývar a z masa - dusíme až je maso měkké, dochutíme solí, pepřem
pláty alobalu, dáme na ně plátky brambor, plátky masa Kdo nemá Nivu rád, dá se použít jiný sýr, ale Niva