Plněný vepřový bůček
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Vepřový guláš z plecka
Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme Měkké maso zaprášíme mouko a povaříme.
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Vepřový plátek na cibulce
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme Přidáme maso, osmahneme, zaprášíme paprikou a poté
Vepřový měšec s párkem
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Jakmile je maso měkké jíšku přidáme do hrnce, povaříme
Vepřový plátek s vejcem
osmahneme o obou stran plátky nasoleného a opepřeného masa Jakmile je maso hotové, vyjmeme a do vypečené šťávy
Vepřový perkelt II.
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme Sádlo rozpálíme, cibuli na něm orestujeme, přidáme maso
Polévka z vepřového jazyka
Vepřový jazyk omyjeme, vložíme do hrnce se studenou můžeme přidat vegetu nebo kousek bujónu a dovaříme maso
Paprikový vepřový bůček
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Grilovaní vepřoví šneci
Omyté a osušené maso nakrájíme na tenké plátky. Maso i s náplní pevně zarolujeme a závitky nakrájíme
Vepřový guláš se smetanou
Maso omyjeme a nakrájíme ho na kostky, které opečeme Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš
Vepřový špíz s ovocem
Maso nakrájíme asi na 2 cm velké kostky, oloupeme cibuli Pak promícháme med s olejem a česnekem a maso do této
Ragú z vepřového kolene
Maso nakrájíme na kostky, opečeme ho na rozpáleném Společně dusíme a když je maso téměř měkké, spaříme
Ovar z vepřového kolena
Vepřová kolena očistíme, omyjeme a vložíme do studené Až je maso měkké, přidáme do hrnce majoránku.
Živáňský vepřový závitek
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme dusíme na pomalejším stupni asi 8 hodin, na rychlejším cca
Kapsa z vepřového boku
Pekáč vymažeme trochou tuku, maso do něj dáme kůží Až je maso téměř hotové, otočíme jej kůží nahoru, nakrájíme
Vepřový bůček na mateřídoušce
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme Na jiné pánvi nebo v hrnci zpěníme na rozpáleném tuku
Plněný vepřový bůček
Pak maso osolíme na povrchu, posypeme drceným kmínem Pak maso obrátíme, kůži ostrým nožem nakrájíme na čtverečky
Vepřový chilli guláš
Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli, vepřové maso Poté k ní přidáme maso a opět orestujeme.
Vepřový plátek s hruškami
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na alobal. Na maso položíme na čtvrtky pokrájené hrušky, osolíme
Játrovo - vepřový krém
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na velmi tenké nudličky Hotová játra s masem rozmixujeme do krému, který osolíme