176 čtenářů Přidat komentář

Omeleta s chřestem a s uzeným masem

40 m

Avatar of redakceTerka

redakceTerka

@redakceterka

Omeleta s chřestem a s uzeným masem

  1. Chřest oloupeme a tuhé konce odřízneme. Povaříme v osolené vodě doměkka.
  2. Po vyndáme ihned zchladíme ve studené vodě a necháme okapat. Uzené kuřecí maso nakrájíme na nudličky.
  3. Na pánvi si opečeme několik omelet, každou z nich naplníme několika kousky chřestu, masa a přidáme rukolu.
  4. Přehneme a dáme do pekáčku prohřát do trouby.
  5. Hotové omelety posypeme řeřichou a posypeme nasekanou chilli papričkou.
  • 400 g chřest
  • sůl,pepř
  • 200 g uzené kuřecí maso
  • 6 vejce
  • 2 lžíce máslo
  • 50 g rukola
  • řeřicha
  • 1 chilli paprička
  • 1 lžíce olivový olej

Šťavnaté steaky

Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.

Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.

Omeleta s chřestem
882
Redakce Recepty.eu

Omeleta s chřestem

Poté osmažíme omelety, horní část musí zůstat řídká , poté na každou dáme chřest, maso, rukolu, přehneme

Omeleta s chřestem
5.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Omeleta s chřestem

dáme máslo, rozehřejeme, přidáme nakrájený vařený chřest v omeletě a necháme opéct.

Bramborová omeleta s uzeným masem
7.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bramborová omeleta s uzeným masem

Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Přidáme plátky brambor, uzené maso, osolíme, opepříme

Omeleta s Zottarellou a chřestem
1.5K
janapozarova
★★★

Omeleta s Zottarellou a chřestem

Oříšky si opražíme na suché pánvi, chřest oloupeme, rozkvedláme se solí a pepřem, rozehřejeme pánev, chřest

Omeleta s uzeným bůčkem
5.5K
Kuchař Berda
★★★

Omeleta s uzeným bůčkem

Jakmile se vejce na povrchu srazí, přeložíme omeletu Stejným způsobem upečeme další 3 omelety.

Vaječná omeleta plněná chřestem
21
anet.ruzicka

Vaječná omeleta plněná chřestem

Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami uvařený chřest a zabalíme.

Uzení masa
847
tetalenka

Uzení masa

Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.

Uzené maso na grilu
855
anet.ruzicka

Uzené maso na grilu

Marinádou potřeme maso. Uzené grilované maso podáváme s čerstvým chlebem a

Gulášovka z uzeného masa
27
novinka
jardagurman

Gulášovka z uzeného masa

Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Poté přisypeme maso, brambory a celer.

Hrachovka s uzeným masem
755
nikolka

Hrachovka s uzeným masem

Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem. Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky a na pánvi

Těstoviny s uzeným masem
17.8K
Kuchař Berda
★★★

Těstoviny s uzeným masem

Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce nebo mísy a promícháme se směsí opečené cibulky a masa

Zelňačka s uzeným masem
3.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zelňačka s uzeným masem

hrnci zpěníme na sádle cibuli a na ni zlehka opečeme uzený