287 čtenářů
Omeleta s chřestem a s uzeným masem
40 m
redakceTerka
Omeleta s chřestem a s uzeným masem
- Chřest oloupeme a tuhé konce odřízneme. Povaříme v osolené vodě doměkka.
- Po vyndáme ihned zchladíme ve studené vodě a necháme okapat. Uzené kuřecí maso nakrájíme na nudličky.
- Na pánvi si opečeme několik omelet, každou z nich naplníme několika kousky chřestu, masa a přidáme rukolu.
- Přehneme a dáme do pekáčku prohřát do trouby.
- Hotové omelety posypeme řeřichou a posypeme nasekanou chilli papričkou.
- 400 g chřest
- sůl,pepř
- 200 g uzené kuřecí maso
- 6 vejce
- 2 lžíce máslo
- 50 g rukola
- řeřicha
- 1 chilli paprička
- 1 lžíce olivový olej
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
Omeleta s chřestem
Poté osmažíme omelety, horní část musí zůstat řídká , poté na každou dáme chřest, maso, rukolu, přehneme
Omeleta s chřestem
dáme máslo, rozehřejeme, přidáme nakrájený vařený chřest v omeletě a necháme opéct.
Bramborová omeleta s uzeným masem
Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Přidáme plátky brambor, uzené maso, osolíme, opepříme
Omeleta s Zottarellou a chřestem
Oříšky si opražíme na suché pánvi, chřest oloupeme, rozkvedláme se solí a pepřem, rozehřejeme pánev, chřest
Omeleta s uzeným bůčkem
Jakmile se vejce na povrchu srazí, přeložíme omeletu Stejným způsobem upečeme další 3 omelety.
Vaječná omeleta plněná chřestem
Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami uvařený chřest a zabalíme.
Uzení masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Omeleta s uzeným lososem a rukolou
kousky uzeného lososa a rukolu. Dokončete omeletu: Nechte omeletu opékat ještě asi
Uzené maso na grilu
Marinádou potřeme maso. Uzené grilované maso podáváme s čerstvým chlebem a
Gulášovka z uzeného masa
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Poté přisypeme maso, brambory a celer.
Doma uzené maso
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Hrachovka s uzeným masem
Vše krátce povaříme a podáváme s plátkem opečeného uzeného masa.
Populární
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Chřest po italsku
- Chřestový koláč
- Chřest v listovém těstě
- Chřestové zelí
- Zapečený chřest se šunkou a sýrem
- Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku
- Jarní chřestové rizoto
- Chřest na slanince s hořčicí
- Zapečený chřest v parmské šunce
- Chřestová polévka s vejcem