Vaječná omeleta plněná chřestem

9 čtenářů Přidat komentář

Vaječná omeleta plněná chřestem

15 m

Avatar of anet.ruzicka

anet.ruzicka

@anet-ruzicka

Vaječná omeleta plněná chřestem

  1. Chřest oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou, pár kapkami citronové šťávy, špetkou cukru a soli. Vaříme 6 minut, poté chřest vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou.
  2. Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vejce rozšleháme se solí a pepřem.
  3. Na oleji osmahneme jednu šalotku a přilejeme polovinu rozšlehaných vajec. Vajíčkovou omeletu necháme na pánvi chvíli prohřát a přendáme na talíř.
  4. Smetanu smícháme se strouhaným parmezánem. Na omeletu dáme polovinu směsi smetany a parmezánu, uvařený chřest a zabalíme. Stejný postup opakujeme i u druhé omelety.
  5. Omelety dáme do pekáče, posypeme trochou strouhané goudy a zapečeme v troubě.
  6. Před podáváním posypeme čerstvou nasekanou kadeřavou petrželkou.
  • 400 g chřest (bílý)
  • pár kapek šťáva (citronová)
  • špetka cukr
  • 10 ks vejce
  • 120 ml smetana (33%)
  • 40 g parmezán (strouhaný)
  • hrst gouda (strouhaná)
  • 2 ks šalotka
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • petrželka (kadeřavá)

Skvrny od smůly

Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.

Vaječné omelety plněné játry
658
Redakce Recepty.eu

Vaječné omelety plněné játry

rozšleháme se solí a na omaštěné rozpálené pánvi upečeme 4 omelety

Vaječná omeleta
51.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vaječná omeleta

Rozprostřeme po celé ploše pánve a opékáme až je celá ometela

Omeleta s chřestem
769
Redakce Recepty.eu

Omeleta s chřestem

Chřest si oloupeme, odkrojíme tvrdší části a povaříme Poté osmažíme omelety, horní část musí zůstat řídká

Omeleta s chřestem
5.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Omeleta s chřestem

pánev dáme máslo, rozehřejeme, přidáme nakrájený vařený v omeletě a necháme opéct.

Toasty s vaječnou omeletou
29
julie

Toasty s vaječnou omeletou

potřeme máslem, troškou kečupu a přidáme hotovou omeletu

Jak správně na vaječnou omeletu?
3.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Jak správně na vaječnou omeletu?

Na pánvi (velikost pánve vybereme podle množství vajec Omeletu musíme smažit na mírném ohni.

Vaječná omeleta s pažitkou
2.6K
Redakce Recepty.eu
★★

Vaječná omeleta s pažitkou

Pažitku nasekáme a omeletu jí posypeme.

Kořeněná vaječná omeleta
11.3K
Kuchař Berda
★★

Kořeněná vaječná omeleta

Do pánve vlijeme vaječnou hmotu a pečeme, dokud vejce Pak omeletu přehneme na polovinu, dopečeme a znovu

Vaječná omeleta z trouby
4.4K
Redakce Recepty.eu
★★

Vaječná omeleta z trouby

misky si rozklepneme vejce, přilejeme smetanu na vaření

Vaječné omelety se šunkou
12.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vaječné omelety se šunkou

postupně usmažíme na druhé pánvi vymazané olejem čtyři omelety

Topinky s vaječnou omeletou
5.4K
Redakce Recepty.eu
★★

Topinky s vaječnou omeletou

Topinky opečeme na dozlatova na tuku nebo v topinkovači. Vejce rozšleháme s trochou strouhanky, osolíme

Vaječná omeleta s rukolou
5.5K
Kuchař Berda

Vaječná omeleta s rukolou

Omeletu necháme pořádně ztuhnout a vyklopíme na talíř