Prémiový obsah ★★★ 4.8K čtenářů Přidat komentář

Chřest s vínem

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřest s vínem

  1. Chřest omyjeme pod tekoucí i vodou, spodní třetinu oloupeme a odřízneme dřevnaté konce.
  2. Výhonky povaříme v osolené vodě 10 - 15 minut, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Saláty přebereme, opereme, osušíme a natrháme na kousky o velikosti sousta.
  3. Rajčata spaříme vroucí vodou, zchladíme studenou a oloupeme. Rozčtvrtíme je, vybereme zrníčka a plody nakrájíme na kostky.
  4. Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem, olivovým olejem, solí, pepřem a vmícháme kostky rajčat.
  5. Listové saláty, chřest a drůbeží šunku ozdobně narovnáme na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína.
  6. Dle chuti můžeme přidat uvařené vejce.
  • 600 g zeleného chřestu
  • sůl
  • 100 g ledového salátu
  • 2 rajčata
  • 3 lžíce ocet (vinný, červený (vinný)
  • 2 lžíce červené víno
  • 3 lžíce olivový olej
  • mletý pepř
  • 500 g kuřecí šunka

Vodní kámen

Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.

Snoubení chřestu s vínem
217
1
Redakce Recepty.eu

Snoubení chřestu s vínem

Chřest vařený v páře 3. Vařený chřest se sýrem 5.

Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
321
anet.ruzicka

Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína

Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Chvíli opékáme a přilijeme víno.

Taštičky s chřestem
108
redakceTerka

Taštičky s chřestem

Poté přidáme nakrájený chřest na větší kousky.

Chřest smažený
124
redakceTerka

Chřest smažený

Očištěný chřest vaříme v osolené vodě doměkka.

Vařený chřest
148
redakceTerka

Vařený chřest

Čerstvý chřest očistíme a omyjeme. Jakmile je chřest měkký, můžeme ho polít rozpuštěným

Těstoviny s chřestem
249
jardagurman

Těstoviny s chřestem

dle návodu, na pánvi orestujeme na cibulce očištěný chřest

Medailonky s chřestem
178
redakceTerka

Medailonky s chřestem

Mezitím chřest zabalíme do šunky nebo slaniny a zapečeme Medailonky podáváme spolu s chřestem a šťouchaným bramborem

Lososový chřest
88
redakceTerka
★★★

Lososový chřest

rajčata, olivy, sušená rajčata a na chvíli přidáme chřest

Minimuffiny s chřestem
91
redakceTerka

Minimuffiny s chřestem

nakrájenou šalotku, asi po 3 minutách přidáme kousky chřestu Nakonec smícháme s vychlazenou šalotkou a chřestem.

Jak oloupat chřest
45
Redakce Recepty.eu

Jak oloupat chřest

škrabkou na chřest. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.

Omeleta s chřestem
866
Redakce Recepty.eu

Omeleta s chřestem

Chřest si oloupeme, odkrojíme tvrdší části a povaříme horní část musí zůstat řídká, poté na každou dáme chřest

Chřest po italsku
2.5K
janapozarova
★★★★

Chřest po italsku

Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme konce, rajčata Chřest si uvaříme v osolené vodě s troškou cukru do