Prémiový obsah
★★★
4.9K čtenářů
Chřest s vínem
30 m
Redakce Recepty.eu
Chřest s vínem
- Chřest omyjeme pod tekoucí i vodou, spodní třetinu oloupeme a odřízneme dřevnaté konce.
- Výhonky povaříme v osolené vodě 10 - 15 minut, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Saláty přebereme, opereme, osušíme a natrháme na kousky o velikosti sousta.
- Rajčata spaříme vroucí vodou, zchladíme studenou a oloupeme. Rozčtvrtíme je, vybereme zrníčka a plody nakrájíme na kostky.
- Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem, olivovým olejem, solí, pepřem a vmícháme kostky rajčat.
- Listové saláty, chřest a drůbeží šunku ozdobně narovnáme na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína.
- Dle chuti můžeme přidat uvařené vejce.
- 600 g zeleného chřestu
- sůl
- 100 g ledového salátu
- 2 rajčata
- 3 lžíce ocet (vinný, červený (vinný)
- 2 lžíce červené víno
- 3 lžíce olivový olej
- mletý pepř
- 500 g kuřecí šunka
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
Chřest oloupeme a dáme do hrnce s vodou. Chvíli opékáme a přilijeme víno.
Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
pánve s výpekem ze steaku přidáme kousek másla a víno Omytý a na kousky nakrájený chřest jsme si předvařili
Chřest po italsku
Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme konce, rajčata Chřest si uvaříme v osolené vodě s troškou cukru do
Omeleta s chřestem
Chřest si oloupeme, odkrojíme tvrdší části a povaříme horní část musí zůstat řídká, poté na každou dáme chřest
Omeleta s chřestem
dáme máslo, rozehřejeme, přidáme nakrájený vařený chřest Promícháme vidličkou, aby byl chřest rovnoměrně rozprostřený
Francouzský chřest
Chřest oloupeme, odřízneme dřevnaté konce a opláchneme Ještě teplý chřest dáme na talíře, polijeme zálivkou
Chřest v trojobalu
Chřest důkladně omyjeme konce zakrátíme a spodní čast Poté chřest osolíme a obalujeme v jednotlivých talířích
Populární
- Chřest na másle s lososem
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
- Zapečený chřest
- Vaječná omeleta plněná chřestem
- Chřest vařený v páře
- Maminčiny zapečené noky s chřestem
- Chřestový salát s jogurtem
- Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou
- Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
- Zelený chřest v listovém těstě