Chřest v trojobalu
- Chřest důkladně omyjeme konce zakrátíme a spodní čast trochu oloupeme.
- Nachystáme si 3 hluboké talíře do prvního dáme mouku, do druhé vejce které šleháme s mlékem a do třetího strouhanku.
- Poté chřest osolíme a obalujeme v jednotlivých talířích.
- Smažíme na pánvi s rozpáleným olejem. Hotové chřesty dáme do ubrousku, aby vsákly přebytečný tuk.
- Podáváme například s bramborem.
- strouhanka
- mouka
- olej
- sůl
- 2 lžíce mléko
- 2 ks vejce
- 500 g chřest (bílý)
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Smažené hříbky v trojobalu
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky nebo menší kousky. Osolíme. Poté obalíme nejdřív v mouce
Šunka smažená v trojobalu
Šunku nakrájíme na tlustší plátky - nebo si necháme nakrájet v obchodě (podobně jako na smažený sýr).
Smažený kapr v trojobalu
Kapra očistíme. Odkrojíme hlavu, ocas a ploutve. Ořezy z kapra můžeme použít na polévku. Z očištěné části
Slavnostní kapr v trojobalu
Kapra osolíme, opepříme a obalíme v mouce, poté v rozšlehaných vejcích smíchaných se smetanou a petrželkou
Chřest smažený v trojobalu
Chřest můžeme použít jak zelený, tak i bílý, ten ale Lepší jsou tučnější sýry.Obalený chřest v trojobalu
Smažený chřest v trojobalu
Chřest očistíme, zbavíme tuhých konců a oloupeme Uvařený a osušený chřest obalujeme postupně v mouce
Mleté koule v jogurtovém trojobalu
Mleté maso smícháme s prolisovaným česnekem. Maso dochutíme uzenou paprikou, solí a pepřem. Vejce uvařená
Řízky v trojobalu s broskvovým kompotem
Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané
Plněné papriky vejci smažené v trojobalu
Papriky zbavíme semínek. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Každé vejce obalíme plátkem šunky, sýra a
Šunkový nebo sýrový chřest v trojobalu
Chřest můžeme použít jak zelený, tak i bílý, ten ale Obalený chřest v trojobalu smažíme v rozpáleném oleji
Populární
- Kotleta pana kaplera
- Jarní quiche s nádivkou z chřestu
- Smažený chřest s máslem
- Holandská omáčka se sivenem a chřestem
- Chřest v sušené šunce
- Chřestovo-zelná bašta
- Zelený a bílý chřest s kuřetem
- Chřest s hřebenatkami, krevetami a omáčkou z vína
- Chřestový koláč se slaninou
- Chřestová terrina
- Chřestové balíčky ve slanině s holandskou omáčkou
- Zdravý chřestový koktej