Prémiový obsah
★★★
955 čtenářů
Chřestový krém s muškátovým oříškem
45 m
Redakce Recepty.eu
Chřestový krém s muškátovým oříškem
- Na másle orestujeme nakrájenou cibulku.
- Chřest očistíme, odřízneme tvrdou část a nakrájíme na kousky.
- Chřest přidáme k cibulce, zalijeme vývarem.
- Brambor nakrájíme na kostičky a vložíme do hrnce.
- Vaříme, dokud brambory nezměknou.
- Všechno rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme smetanu.
- Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- zelený chřest( 2 svazky)
- brambora
- 1.5 l vývar (zeleninový)
- 50 g máslo
- 100 ml smetana
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- bylinky (na ozdobu, polníček, řeřicha)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Květákový krém s muškátovým oříškem
Dochutíme solí a pepřem a přidáme špetku muškátového oříšku.
Cuketový krém se smetanou a muškátovým oříškem
Dochutíme muškátovým oříškem a bylinkami dle chuti.
Kaštanová polévka s muškátovým oříškem
Poté přidáme zázvor, cukr, pepř a muškátový oříšek.
Krém z muškátové dýně
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a orestujeme dozlatova. Dýni oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme
Chřestový krém
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou
Ivančický chřestový krém
Očištěný chřest nakrájíme na 2-3 cm, uvaříme v 1/2 l vody. Z mouky a másla připravíme světlou zápražku
Chřestový krém s pancettou
Poté rozmixujeme, přidáme smetanu, citronovou šťávu, muškátový oříšek, sůl, pepř.
Jarní chřestový krém
osmahneme poté zalijeme vývarem a přidáme cukr a muškátový oříšek.
Populární
- Chřest s jogurtovou zálivkou
- Marinovaný zelený chřest, jahody, špenát a mozzarella
- Kotleta pana kaplera
- Chřestové tyčinky
- Chřestové balíčky
- Chřestové carbonara
- Bylinková palačinka plněná chřestem
- Vepřová panenka plněná chřestem
- Chřest v trojobalu
- Chřestová terrina
- Velikonoční chřest ve slanině
- Zapečené chlebíčky s rajčaty a chřestem