Jednoduché zeleninové pickles
nebo semínka fenyklu) celý černý pepř nálev 1 na drobné celého barevného pepře hořčičné semínko nálev 2 drobné
Jarní zeleninové závitky
Ve větší míse smíchejte nudle, zeleninu, vařené krevety, maso, česnek, zázvor i sójovou omáčku. Do mísy
Domácí zeleninové chipsy
Nakrájet zeleninu na dostatečně tenké plátky dnes nepředstavuje žádný velký problém. Pokud nemáte pevnou
Zeleninové tyčinky s dipem
Sýr rozdrobíme a v misce smícháme se zakysanou smetanou a majonézou. Podle potřeby dochutíme trochou
Barevný zeleninový quiche
Mouku, ořechy, 1 vejce, máslo, 1 lžičku soli prohněte s 1 až 2 lžícemi vody na hladké těsto, které
Zeleninový flan – mrkvový
Po uvaření by měla zeleninová směs vystoupat téměř Poté formičky vyjměte a zeleninový flan vyklopte na
Vegetariánské zeleninové lasagne
Těstoviny: Z mouky, vajec a olivového oleje zpracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie
Zeleninové pyré jako příloha
Pyré ma svůj původ ve francouzské kuchyni. Připravuje se z uvařené zeleniny, kterou je poté nutné propasírovat
Čokoládová poleva na řezy
začne voda vařit se čokoláda rozpustí a vznikne poleva polevou horkou.
Babiččina čokoládová poleva
Čokoládu nalámeme na čtverečky, rozpustíme ve vodní lázni a přidáme tuk, vše důkladně promícháme a můžeme
Citronová poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a citronovou šťávou a mícháme do zhoustnutí.
Bílková poleva na cukroví
bílek a citronovou šťávu mícháme tak dlouho, až je poleva Polevu můžeme obarvit potravinářským barvivem.
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
Jednoduchá citronová poleva
Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Mrkev a cuketu si oloupeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Polenta s uzeninou
Cibuli, pórek, uzené maso a špekáčky nakrájíme na malé kousky. Cibuli a pórek osmahneme na oleji, poté
Houbová polenta
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Zeleninová polévka s pestem (Soupe au Pistou) podle Julie Child
5 minut před koncem dovaření těstovin vložíme do polévky Polévku na talíři zdobíme petrželkou (já na ni zapomněla