Upečené je necháme vychladnout. Podáváme jako klasický hummus s pečivem a/nebo čerstvou zeleninou
Datle rozmixujeme s trochou vody na jemnou kaši. Dále rozmixujeme mandle na mouku. Všechny suché ingredience
Před pečením maso vytáhneme půl hodiny předem z lednice šťávu hustší, maso lehce asi 10 minut před koncem pečení
Želatinu dáme do mléka a necháme nabobtnat. Mléko s želatinou opatrně zahřejeme, aby se želatina
na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby Upečenou dýni nechte trochu zchladnout.
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, děláme kuličky a obalujeme je v kakau nebo kakao zapracujeme přímo
Lilek nakrájíme na zhruba 1 cm kolečka. Osolíme je a chvíli necháme vypotit. Pak je otřeme a vložíme
u křepelek svážeme, aby nedošlo k rozpadnutí při pečení drůbežím vývarem, přidáme zbytek másla a vložíme do trouby
Rozdrobím si kakaové věnečky s pomačkám je s marmeládou, směsí vyplním misku (vycpu ji i na stranách
Vepřový bůček zbavíme kostí a kůže, rozkrojíme na plát a paličkou dobře naklepeme. Na másle osmažíme
Rozehřejeme troubu na 220 st. a nepřikrytý pekáček Teplotu v troubě snížíme na 190 st. a pečeme cca hodinku
vyložený pečícím papírem a dáme je na 40 minut péct do trouby provázkem, jako když balíme balíček – vytvarujeme květ, pevně
Necháme chvilku v troubě ještě provařit. šťávy a necháme už jen prohřát (klidně ve vypnuté troubě
mléka zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu cukrem dle potřeby, přidáme vlažné mléko s rozpuštěnou želatinou
Kakao nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a dobře rozmícháme na pastu (rozšleháme vidličkou a
Poté předehřejeme troubu na 200°C. Dáme péct alespoň půl hodiny do trouby vyhřáté na 180