Dýni očistíme a podle potřeby oloupeme a zbavíme středu se semínky. Dýni rozdělíme na díly a postupně
Nyní upečeme dýni na dýňové pyré. Poté do mléka vmícháme espresso, lžíci dýňového pyré
Mléko, vejce, dýňové pyré, prášek do pečiva a ličku cukru rozmixujeme ve vyšší nádobě tyčovým mixérem.
Mouku prosejeme do mísy, přidáme skořici, prášek do pečiva a promísíme. 85 g změklého másla utřeme
V míse smíchejte mouku, skořici, prášek do pečiva, cukr a sůl. V další míse promíchejte pyré, mléko,
Vylovíme, přelijeme olejem a posypeme dýňovými semínky Porce pro 4 osoby Doba přípravy: 1 hodina 15 minut, vaření
Uvařenou dýni v míse rozmixujte, v případě potřeby Vmíchejte do ní petrželku, vhoďte uvařené, scezené
Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme dýni, osolíme
nakrájenou červenou cibulí, medem a nasekanými praženými dýňovými nakrájenou lahůdkovou cibulkou a nasekanými praženými dýňovými
olivový olej je podobný tomu extra panenskému, ale není chuťově není příliš vhodný ani do studené kuchyně, kde vždy chuťově
Uvařený jazyk vložíme do ledové vody a pak oloupeme
Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v sýrovém těstíčku.
Do kastrůlku nalijeme asi 100 ml vody. Dáme do ní celou skořici a hřebíček. Povaříme, aby se uvolnila
Do hrnce nalijeme jeden litr červeného vína. Přidáme cukr podle chuti, dále hřebíček, badyán a celou