Troubu zapňete na 180 °C. Mouku, cukr, koření, sodu, prášek do pečiva a sůl prosejte do velké mísy. Dýni
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, dochutíme kari kořením (množství dle chuti), přidáme vejce, drobně
Poté odklopíme, polijeme kuře (králíka) dýňovým výpekem potřeby podléváme a přeléváme výpekem.Podáváme s vařeným
vyšlehejte s cukrem do světlé pěny a postupně vmíchejte dýňové
Po uvaření vše rozmixujeme na hladký krém, který zredukujeme strouhaného Čedaru.Čedar můžeme nahradit i jiným chuťově
Přidejte dýňové pyré, vejce, javorový sirup, koření muškátovým oříškem a nechte vychladnout.TIP: Základní dýňové
Měkký tvaroh smícháme v misce s dýní nebo mrkví a pudinkovým práškem, ochutíme citronovou šťávou, dle
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme velmi drobně pokrájené maso, které také osmažíme. Po osmažení
kostičky housku a opečeme ji na oleji dozlatova- uvařenou
Do hrnce dejte kari pastu a na mírném plameni ji minutu zahřívejte. Přidejte dýni a vývar zakryjte a
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni i brambory dejte do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte, přiveďte
Nachystáme si tedy na kostky dýni, najemno cibulku a dáme rozehřát máslo do hrnce.2) Zesklovatíme jemně
V kastrolu na oleji osmahněte cibuli doměkka. Přidejte mrkve, brambory, zázvor, zalijte vývarem a ochuťte
Oloupanou a vydlabanou dýni nakrájíme na kostky a vložíme na 24 hodin do vody. Dýni necháme okapat a
Dobře uvařenou dýni osušíme a rozmačkáme, nejlépe přes Portugalské dýňové knedlíčky - bilharacos podáváme
Přidáme smetanu na vaření a nastrouhaný muškátový oříšek Dýňovou polévku ozdobíme praženými mandlemi a hned
Po chvíli rozšleháme ručním šlehačem na dýňové pyré Kuřecí směs s dýňovým pyré podáváme jako teplou večeři
Když je dýně uvařená doměkka, rozmixujte polévku tyčovým pár nasucho opražených dýňových semínek.
Upečený dýňový koláč vytáhneme z trouby a necháme vychladnout Dýňový koláč se smetanou a skořicí můžeme podávat pokapaný