Dužinu z dýně pokrájíme, dáme do mísy a pokapeme citronovou šťávou, promícháme.Vejce vyšleháme s cukrem
Vzhledem k většímu objemu dýní je lepší vše rozdělit na poloviny a dělat ve dvou hrncích nebo na dvou
Těstíčko: žloutek s česnekem, zázvorem, solí a kari kořením smícháme, přilijeme pivo a poté dle potřeby
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vlažné máslo, nastrouhanou dýni, aroma, kokos, mouku s kypřidlem
Nastrouhanou dýni, celer a mrkev dáme do kastrolu na kousku rozehřátého másla nebo na olivovém oleji
Brambory a dýni pokrájíme na kostky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme nožem rozmáčknutý česnek, rozmarýn
Dýni škrabkou na brambory naškrábejte na tenké plátky, 6 cibulek nakrájejte najemno. Dýni a cibulky zpěňte
Nechte si chutnat! restauraci na druhé straně zeměkoule a hostům moc chutná
Troubu zapňete na 180 °C. Mouku, cukr, koření, sodu, prášek do pečiva a sůl prosejte do velké mísy. Dýni
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, dochutíme kari kořením (množství dle chuti), přidáme vejce, drobně
Poté odklopíme, polijeme kuře (králíka) dýňovým výpekem potřeby podléváme a přeléváme výpekem.Podáváme s vařeným
vyšlehejte s cukrem do světlé pěny a postupně vmíchejte dýňové
Po uvaření vše rozmixujeme na hladký krém, který zredukujeme strouhaného Čedaru.Čedar můžeme nahradit i jiným chuťově
Přidejte dýňové pyré, vejce, javorový sirup, koření muškátovým oříškem a nechte vychladnout.TIP: Základní dýňové
Měkký tvaroh smícháme v misce s dýní nebo mrkví a pudinkovým práškem, ochutíme citronovou šťávou, dle
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme velmi drobně pokrájené maso, které také osmažíme. Po osmažení
kostičky housku a opečeme ji na oleji dozlatova- uvařenou
Do hrnce dejte kari pastu a na mírném plameni ji minutu zahřívejte. Přidejte dýni a vývar zakryjte a
Troubu předehřejte na 200 °C. Dýni i brambory dejte do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte, přiveďte