Předtěsto na pečení chleba
Na chléb se nepoužije celá dávka, ale jen její část podstatně méně droždí, přitom nový chléb byl mnohem
Švestková vepřová pečeně
Sušené švestky vložíme do kastrolu, zalijeme je vodou, aby byly švestky ponořené a přibližně 2 minuty
Vepřová pečeně s bylinkami
Omytou a dobře osušenou vepřovou pečeni s kostí osolíme a opepříme. Pečeni zprudka opečeme na pánvi
Hovězí pečeně na zázvoru
Během pečení podléváme výpekem, a podle potřeby i vývarem Šťávu po dopečení masa můžeme zahustit francouzským
Pečená husa s kukuřicí
Játra očistíme, omyjeme, osušíme a odložíme do chladu Asi po hodině pečení začneme husu přelévat výpekem.
Filé s pečeným bramborem
Během pečení můžeme posypat i nastrouhaným parmazánem Filé podáváme třeba s hranolky nebo s na pánvi opečenými
Pečené plněné žampiony
Žampiony důkladně opláchneme, očistíme a vykrojíme nohy. Klobouky krátce povaříme v mírně osolené vodě
Přírodní srnčí pečeně
Při pečení podléváme vývarem nebo poléváme výpekem. Upečené srnčí maso odkostíme a nakrájíme.
Nepečený meruňkový dort
Nepečený meruňkový dort necháme alespoň do druhého Druhý den nepečený meruňkový dort vyjmeme z formy,
Pečený kapr na paprice
Kapra nebo menší štiku vykucháme, zbavíme hlavy a Po upečení přendáme do zapékací misky.
Pečený marinovaný králík
zalijeme připravenou marinádou a dáme na dva dny do chladu Pečeného marinovaného králíka podáváme s brambory nebo
Pečená vepřová žebra
Necháme v chladu uležet. Během pečení žebra poléváme vypečenou šťávou, můžeme
Pečené drůbeží knedlíčky
Asi po 10 minutách pečení knedlíčky potřeme olejem, Pečené drůbeží knedlíčky rozdělíme na porce přelijeme
Kapustová sekaná pečeně
Kapustu očistíme a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Poté ji slijeme a umeleme na masovém mlýnku
