Chléb se sýrem a s medem
Ředkvičky nakrájejte na co nejtenčí plátky – nejlépe to půjde na mandolíně. Na plátky chlebů navrstvěte
Jemný mléčný chléb
Stejně jako chléb je vložte do trouby a pečte, až dobře Proto je dobré plech zhruba v polovině pečení otočit
Bramborový chléb s prefermentem
Do pekárny dáme vykvašený preferment a všechny ostatní suroviny a použijeme program Těsto. Z vykynutého
Chléb se sušenými rajčaty
Do misky dejte cukr lžíci mouky vodu (o teplotě kolem 37 stupňů) a droždí. Promíchejte přiklopte a nechte
Italský chléb focaccia
Kvasnice rozdrobte do mléka s cukrem a na teplém místě je nechte čtvrt hodiny stát aby vzešly.
Cibulový chléb - střední
Hodinu před dokončením můžete na chléb nasypat mák. WHOLE WHEAT (celozrnná mouka), BAKE (pečení) 5 hodin
Provensálský chléb z ošatky
Po 15-ti minutách potřeme chléb slanou vodou s lžící oleje - získá krásnou kůrku a pak ještě jednou po upečení
Italský česnekový chléb
Rozehřejte troubu asi na 200 °C. Oloupejte česnek a nakrájejte ho ostrým nožem na malé kousíčky. Na mírném
Obyčejný chléb II.
Ve vlažné vodě rozmícháme sušený kvásek a vlijeme do formy pekárny. Přidáme ocet, mouky, kmín a sůl.
Sladký bílý chleb
Množství pro domácí pekárnu ETA SIESTA. V mléce rozšlehat vajíčko, sacharin, rozehřátý tuk a nalít do
Chléb z domácí pekárny
Vložíme do domácí pekárny v uvedeném pořadí. Na mé pekárně Moulinex zvolím program 3P a hmotnost chleba
Domácí chléb IV.
Z droždí a vody uděláme kvásek, který nasypeme do mouky, uválíme těsto a necháme kynout cca 1/2 hodiny
Podmáslový chléb Harmony
Vložíme do pekárny (Eta Harmony nebo jiné na 1,5 kg chleba) v uvedeném pořadí, zapneme program Základní
Chléb pro začátečníky (s česnekem)
Všechny ingredience smíchejte a propracujte. V míse, kterou zakryjete utěrkou, nechte kynout na teplém
Česnekový chléb II.
základní program (pekárna ETA, VEGA, Clatronic, AFK).Upečený chléb vyklopíme, zabalíme do utěrky a necháme vychladnout
Žitný chléb II.
Když chléb začne tmavnout, zmírníme teplotu na 150 Po vyjmutí z trouby potřeme chléb vodou.