Poté sundáme víko formy a chléb potřeme vodou, pečeme Chléb vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a zapneme program Základní. Můžeme ale použít i
Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí, sůl do rohu a chlebové koření jsem zamíchala do mouky. Kvasnice
Suroviny na omládek dobře prošleháme do hladkého těstíčka a necháme hodinu v teple vykynout. K hotovému
K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco
lednice (proběhne autolýza, mouka bobtná a zároveň v chladu Po 10 minutách pečení poklici sundáme a chleba dopečeme
Mandle a půlku dýňových semínek vložte do mixéru a pár minut mixujte, dokud nejsou rozemlety na krásně
Na olivovém oleji osmahneme nakrájené cibule dozlatova a přidáme drcený kmín. Necháme trochu vychladnout
Mouku smícháme s práškem do pečiva, sezamovými semínky, sušenými bylinkami a strouhaným sýrem a vmícháme
Chleba je pečený, když po poklepání duní a má hezkou barvu.Během pečení potíráme vodou.
Z ingrediencí umícháme těstíčko, mouky dáme tolik, aby vzniklo přiměřené husté těsto asi jako na palačinky
suroviny – kromě hladké mouky – dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Těsto. Jakmile
Všechny suroviny důkladně zpracujeme do nelepivého bochánku a necháme kynout v míse na teplém místě
Postup Do mísy nasypeme mouku, droždí, cukr, sůl a promícháme, postupně přidáváme vlažnou vodu a mícháme
Nastavuji velikost 2 a barvu střední, protože takto vypečená To je spíše "rohlíkový" chléb. Autor:
hodinách kynutí, vyložíme pekáč na maso papírem na pečení Pečeme na 180 °C 45 - 55 minut a několikrát během pečení
Bochník přesuňte na pomoučněný plech a ostrým nožem chléb Pečte 30 až 35 minut; když na chléb zespodu poklepete