Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte Lze podávat i samostatně s bramborami či jako přílohu
oblíbenou přílohou, výborné jsou například šťouchané brambory Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .
Maso osolte, opepřete a opečte v pánvi ze všech stran Jako příloha se hodí vařené nové brambory anebo zeleninové
Maso aspoň jednou obraťte a průběžně přelévejte vypečenou chvilku (asi 3 minuty) povařte Podávejte s menšími bramborami
Do pánve dáme trochu oleje, maso na něm orestujeme dvě bujónové kostky na vepřová masa, aby chuť byla
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran Musí být upečené doměkka.
Vepřovou panenku omyjeme ve studené vodě a papírovou aby se plátky trochu překrývaly a položíme na to vepřovou
Je dobré upéct česneku rovnou větší množství a pečený nebo šťouchané brambory.
Mrkev, celer a bramboru očistíme a nakrájíme na hranolky Jako příloha může být rýže, brambory nebo i bramborový
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň Na rozpálené pánvi rozehřejeme sádlo, vložíme maso
Vepřové nakrájené karé, cibuli a omáčku dáme do mísy Vše důkladně promícháme, aby každý kousek masa a cibule
Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme, Po upečení necháme 10 minut odpočinout a potom nakrájíme
Maso osolte, vydatně opepřete a posypte částí odrhnutého Pokud chcete, můžete použít i doma pečené nebo vařené
Vložte maso do pekáče kůží nahoru osušte ji ubrouskem
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte maso jednou otočte.
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar Maso dejte do pekáče, potřete částí marinády a dejte
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme, aby se nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými
Pečte zhruba půl hodiny, doba pečení záleží na velikosti masa.
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Maso ze všech stran osolíme a okmínujeme, vložíme ho
Po 5 minutách přidáme opečené maso a dusíme pod poklicí růžova.Podáváme s vařenými bramborami nebo kroketami