Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Čočku dejte vařit na mírném plameni do lehce osoleného
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
Vařte na mírném ohni téměř doměkka, tak aby nůž, který Upečené brambory přesuňte na servírovací mísu.
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
opražte na sucho na pánvi a následně jimi posypte pečenou
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce. Pak lehce osušte a osolte. Mrkev a petržel
Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením
Dýni očistěte a nakrájejte na větší kostky. Zázvor oloupejte a nakrájejte ho na tenké plátky. Oboje
Salát s pečenou řepou, iberijským hovězím a vlašskými ořechy
Upečenou řepu rozpulte a vložte na kraj mísy se salátem Podávejte s opečeným bílým chlebem.
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
čerstvě strouhaným křenem, nakládanými cibulkami či jinou oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené
Pečené brambory Welsh Rarebit se sýrem a worcesterskou omáčkou
Upečené brambory nechte trochu zchladnout.
Barevný zimní salát s pečenou zeleninou, ovocem a oříšky
předehřejte troubu na 180 °C a připravte si zeleninu k pečení Upečenou zeleninu nechte jenom lehce vychladnout a
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
zeleninu kromě česneku očistěte, nakrájejte na cca 1 cm silné zvýrazní její chuť a šťáva z masa je dostatečně silná
Kuře s mandlovou nádivkou a bramborovou kaší s pečeným česnekem
Promíchejte žloutky s mlékem a nalijte ho k opečeným k sobě.,Kuře položte do pekáčku prsy nahoru, jen mírně
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
troubu na 220 °C, žebírka vyrovnejte na velký pekáč a mírně ráda připaluje, i když maso ještě není hotové, proto pečení
Pečené kuře se slaninou a mandlemi a brambory se sušenými rajčaty
Kůži kuřete potřete vypečeným tukem ze slaniny a pak Podlijte mírně vínem nebo vodou tak, aby zalila jen
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Položte ji do pekáče a polijte mírně vínem, okořeňte Během pečení husu přelévejte šťávou.
Krůtí rolky s rajčatovou omáčkou a salátem z pečených brambor
rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, posolte.,Upečené Zalijte vínem, přidejte rajčata, osolte, opepřete a
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
meruňkovou marmeládu, rozmíchejte ji se sběračkou vypečeného další hodinu už odkryté, několikrát kachnu polijte vypečenou
Pečené listové těsto s tvarohem, skořicí a jablečným želé
Upečené těsto obalíme ve skořici s cukrem.,Jablečný
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
meruňkovou marmeládu, rozmíchejte ji se sběračkou vypečeného další hodinu už odkryté, několikrát kachnu polijte vypečenou
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké proužky a slaninu na kostičky. Na pánev vložte slaninu
Pečený rýžový pudink piña colada s kokosem a ananasem
Upečený pudink vytáhněte z trouby, rozdělte ho do dvou ho nechat vychladnout, přikrýt, zamrazit a ohřát jindy
V troubě pečená frittata se slaninou, bramborami a jarní cibulkou
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory uvařte v hrnci v osolené vodě až změknou, pak je slijte a nechte
S Klárou v kuchyni: Pečená hlíva a kapustičky se šťouchanými bramborami
tenké klínky, česnek na silnější plátky, hlívu na silné předehřáté na 200 stupňů na 20 minut, v polovině pečení
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Kousky masa během pečení několikrát obraťte, aby získaly maso vyjměte a zelí se šťávou můžete podle potřeby mírně
Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou
Filety candáta omyjte, osušte papírovou utěrkou a osolte. Připravte filety do pekáčku na pečicí papír