Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
s bramborovou kaší s pečeným česnekem. Ke konci pečení udělejte kaši.
Salát z pečených paprik s vlašskými ořechy a granátovými jablky
Po zapaření papriky oloupejte a očistěte od semínek
Vepřová pečeně plněná sýrem čedar s restovaným celerem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Opečené maso přeložíme do zapékací mísy a dopékáme
Grilovaný steak ze svíčkové s pečenými bramborami a restovanou zeleninou
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky Servírování: Na talíř naservírujeme porci pečených
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
nastrouhanou pomerančovou kůrou, zakápneme červeným vinným Servírování Pečenou štiku podáváme s mrkvovo-zázvorovou
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
cibulí, přidáme celý pepř, polovinu sušeného ovoce, mírně
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Takto upečené papriky necháme odležet asi 5 minut přikryté
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
vepřovou hlavu, bůček a plíce uvaříme s cibulí v mírně
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Dresink Hořčici smícháme s vinným octem, osolíme, opepříme
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
špetkou mleté papriky servírujeme zvlášť v miskách, pečené
Pečená paprika s mletým masem, balkánským sýrem a olivami
Přilijeme víno a rajčata z konzervy a vaříme na mírném Servírování Pečenou papriku podáváme s omáčkou a bruschettami
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Vše zalijte 400 ml vývaru a vařte pod pokličkou na mírném Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Pečená kuřecí stehna v pikantní chilli marinádě s koriandrem
Po upečení je necháme krátce odpočinout a ihned podáváme
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Po upečení ho dohladka rozmixujte, přidejte smetanu
Pečené kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Očištěnou 1 cibuli nadrobno pokrájejte a nasypte do pekáčku vymazaného olejem. Omytá a osušená stehna
Rajčatový salát s pečeným citronem a semínky z granátového jablka
Troubu předehřejte na 170 °C. V rendlíku přiveďte k varu vodu, vložte do ní citronové plátky, zmírněte
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
Nejlépe opékejte na mírném plameni do zlatohnědé barvy Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
pekáči vymačkejte šťávu, která ještě zbyla v citronech pečených
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Papriky nakrájejte na proužky zhruba jeden centimetr silné Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu.
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně V misce smíchejte 100 ml vinného octa se 70 ml olivového
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Rozložte pancettu tak, aby se mírně překrývala. Přiveďte k varu a nechte 20 minut redukovat na mírném
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Pomerančovou šťávu, Dijonskou hořčici, med a česnek rozmixujte se 2 lžícemi oleje. Omáčku podle chuti
Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924
A upečený výsledek? Ano, byl dokonalý. Určitě vždy při každém pečení proseju mouku.