Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Nejprve si připravte BBQ omáčku. V hrnci na trošce oleje krátce orestujte najemno nakrájenou cibuli,
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
Asi 4 až 5 stroužků upečeného česneku rozmačkejte a přidejte plátky česneku a chilli, poté fazolky a z klasu
Dušená králičí stehna s rajčaty, lilkem a pečeným bramborem
Stehna osolte, opepřete, mírně pocukrujte, posypte a králíka rozdělte do talířů, přidejte brambory, opečená
Pečený losos v papilotě s rajčaty a olivami podávaný s bulgurem
rajčátka omyjte a nařízněte, aby z nich později při pečení Ihned po upečení papilotu rozřízněte a podávejte.
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
Zbylé víno, sůl a pepř zavařte na plotně. Víno přelijte do větší misky a dejte do vodní lázně
Pečené kuře s rýží z jedné pánve ve španělském stylu
chilli flakes a po minutě restování zalijte bílým vínem
Kuřecí karbanátky s pečenými bramborami a paprikovým dipem ze skyru
Dip podávejte s karbanátky, pečenými bramborami, cherry
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Položte ji do pekáče a polijte mírně vínem, okořeňte Během pečení husu přelévejte šťávou.
Krůtí roláda s pečenými cherry rajčaty a gorgonzolovou omáčkou
solí, pepřem, čerstvým tymiánem a nechte provařit na mírném Roládu po upečení ještě dopečte na pánvi s olejem a
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Čočku dejte vařit na mírném plameni do lehce osoleného
Patatas Bravas – španělské pečené brambory s uzenou majonézou
Vařte na mírném ohni téměř doměkka, tak aby nůž, který Upečené brambory přesuňte na servírovací mísu.
Pečená dýně, batáty, topinambury a mrkev s praženými semínky
opražte na sucho na pánvi a následně jimi posypte pečenou
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce. Pak lehce osušte a osolte. Mrkev a petržel
Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením
Dýni očistěte a nakrájejte na větší kostky. Zázvor oloupejte a nakrájejte ho na tenké plátky. Oboje
Salát s pečenou řepou, iberijským hovězím a vlašskými ořechy
Upečenou řepu rozpulte a vložte na kraj mísy se salátem Podávejte s opečeným bílým chlebem.
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
čerstvě strouhaným křenem, nakládanými cibulkami či jinou oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené
Pečené brambory Welsh Rarebit se sýrem a worcesterskou omáčkou
Upečené brambory nechte trochu zchladnout.
Barevný zimní salát s pečenou zeleninou, ovocem a oříšky
předehřejte troubu na 180 °C a připravte si zeleninu k pečení Upečenou zeleninu nechte jenom lehce vychladnout a
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
zeleninu kromě česneku očistěte, nakrájejte na cca 1 cm silné zvýrazní její chuť a šťáva z masa je dostatečně silná
Kuře s mandlovou nádivkou a bramborovou kaší s pečeným česnekem
Promíchejte žloutky s mlékem a nalijte ho k opečeným k sobě.,Kuře položte do pekáčku prsy nahoru, jen mírně
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
troubu na 220 °C, žebírka vyrovnejte na velký pekáč a mírně ráda připaluje, i když maso ještě není hotové, proto pečení
Pečené kuře se slaninou a mandlemi a brambory se sušenými rajčaty
Kůži kuřete potřete vypečeným tukem ze slaniny a pak Podlijte mírně vínem nebo vodou tak, aby zalila jen
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
Položte ji do pekáče a polijte mírně vínem, okořeňte Během pečení husu přelévejte šťávou.