rozdělíme na 2 díly a rozválíme na obdélníky.Hroznové víno Použijeme hroznové víno, které nemá pecky.
Za občasného míchání na mírném ohni restujeme asi 10 Přidáme fenykl, dostatečně osolíme, zalijeme vínem.
Cibuli nakrájet na kroužky či půlměsíčky. V hrnci rozpustím lžíci másla s trochou oleje, poté přidám
ohni (musí jen mírně "táhnout", ne bublat Víno má za úkol změkčit kostičky.Mně to chutná moc
Maso po opečení vyjměte a do kastrolu dejte připravenou Podlijte trochou vývaru, kastrol přikryjte a na mírném
Hroznové víno (zelené, žluté, modré, růžové...) omyjeme Kompoty může udělat i míchané, kdy společně s vínem
Zahřát víno, ale nesmí se vařit. slabé proužky kůry (jen žlutou část) a přidat do vína
Podlijeme vínem a chvilku podusíme. dochutit vegetou.Jako přílohu doporučuji hranolky, pečené
přidáme kuřecí maso na nudličky, osolíme, opepříme, opečené maso podlijeme vínem, přidáme nakrájenou zeleninu,
Rýži propláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Na oleji necháme zpěnit na drobno nakrájenou cibuli
Maso vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalejeme vínem Po dobu pečení obracíme a poléváme šťávou.
Zalijeme vínem, opepříme a na prudkém plameni mícháme Přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme 30 minut