Bylinkové tyčky k vínu
Těsto si rozválíme na pomoučeném vále na hranatou placku. Bylinky nasekáme (já jsem použila hladkolistou
Králík na víně II.
do pekáčku, přidáme tymián, a zalijeme polovinou vína Po dobu dušení podléváme zbylým množstvím vína.
Cibulačka s portským vínem
Pak přidáme portské víno a za stálého míchání vaříme vývar, osolíme a opepříme, uvedeme do varu a poté na mírném
játra na víně II.
Játra nakrájíme asi na 1cm silné plátky, obalíme je propečená a cibule zezlátlá.Hotová játra zalijeme bílým vínem
Pangas na víně a šalvěji
a zakápneme olejem.Celé to zalijeme vínem, ale ne tak, aby v tom ryba plavala, během pečení totiž ještě
Kuře na víně se žampiony
Před koncem pečení přidáme kostičky syrových brambor nakrájené žampiony, na kostičky krájenou cibulí, zalijeme vínem
Brambory v jiném stavu.
Vydlabejte velké brambory a osolte. Dužinu nastrouhejte, smíchejte s trochou smetany, nakrájeným salámem
Femme fatale s vínem
Víno zahřejeme téměř k varu, přilijeme pomerančový (nebo jiný) likér a směs promícháme.
Vepřové medailonky na víně
sodovku smíchanou s vodou (asi 1dl v poměru 1:1), víno pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30min.Po upečení
Králičí medailónky na víně
kterého vmícháme kečup, několik kapek Worcesteru, víno Vhodnou přílohou jsou vařené nebo pečené brambory.
Svařené víno s rumem
dužinu a stejně tak nakrájíme na kolečka.Červené víno Svařené víno můžeme, ale nemusíme přecedit.
Vánoční chlebíček s vínem
Sušené ovoce, rozinky, fíky, mák a mandle zalijeme vínem povrch urovnáme a pečeme asi 45 minut při 170 °C.Po upečení
Trochu jiný pudink
V mléce rozpustíme máslo, přidáme cukr, až začne vřít, přisypeme krupici a mícháme do zhoustnutí. Poté
Ovocný salát s vínem
Pokud není med v tekutém stavu rozvaříme ho (ve vodní lázni), přidáme víno a svaříme na 60 °C.
Rajčatová polévka s vínem
cibulovo-česnekový základ rajčata, podlijeme červeným vínem a povaříme do změknutí.Pak rozmixujeme, rozředíme vínem
Bábovka s hroznovým vínem
Změklé máslo spolu s moučkovým a vanilkovým cukrem a žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme jogurt, rum,