Kyšku smícháme s kořením a játra v ní marinujeme nejméně Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby, koření
Připravíme játra : Omyjeme, odblaníme a nakrájíme na Přidáme játra a zprudka orestujeme.
Na roládky si nachystáme kuřecí řízky, které osolíme a okořeníme, dáme plátkový česnek, kousky mrkve, jater
Játra opláchneme, očistíme od případných žlučovodů Pak do této směsi přidáme játra a na mírném plameni
Játra nakrájíme na drobnější kousky a posypeme pepřem Vsypeme cibuli, necháme lehce rozpěnit, přidáme játra
přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra plátky nakrájený česnek, worcester, sójovou omáčku, koření
Přidáme odblaněná a na malé kousky nakrájená játra, opepříme, poprášíme moukou a opečeme na sádle se zpěněnou
Připravíme si nejříve vepřová játra. mouku s vychladlým vývarem a vlijeme ji podušeným játrům
Játra si nakrájíme na kusy, cibuli na půlměsíčky a Když je cibule orestovaná, přidáme játra, ty taky orestujeme
Vepřovou kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli oleji zpěníme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme játra
Vsypte játra a orestujte je zprudka z obou stran, Na talíře rozdělte játra a rýži, tu na závěr
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na cca 15 mm Játra solíme až na talíři.
Nejprve si připravíme dip, aby se nám stihl v chladu trochu proležet: v zakysané smetaně promícháme zázvor
Játra nakrájíme na nudličky obalíme v mouce smíchané Jednotlivé porce ozdobíme opečenými plátky šunky a
Přidáme odblaněná a na malé kousky nakrájená játra, opepříme a poprášíme moukou, opečeme na sádle se zpěněnou
Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme Když máme všechna játra osmažená, do výpeku dáme pokrájený
Hotová játra osolte a opepřete. minut.Na talíře rozložte kolečka pomerančů, přidejte opečené
Cca 400 gramů očištěných masitějších kuřecích krků a 200 gramů očištěných jater smícháme se lžící čerstvě
Vepřová játra, slaninu a cibuli nakrájíme na slabé , která též opečeme a nakonec cibuli (té trvá opečení
Podle potřeby nakrájíme i játra na nudličky, ale já Játra za občasného promíchání opékáme doměkka.
Játra očistěte a nakrájejte je na proužky. případně trochu oleje a na vyšším stupni osmažte játra
Když se víno vyvaří, znovu játra podlijeme. Crostini s drůbežími játry a ledovým vínem podáváme