Silná zelná polévka
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Přidejte zelí (já ho neproplachuji, protože mám ráda
Zelná bílá polévka
Poté přidáme zelí bez šťávy, nakrájené brambory na Nakonec zahustíme smetanou, zakysanou smetanou s moukou
Pečená zelná polévka
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté Zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Zelný salát bez zavařování
Papriky omyjeme, zbavíme stopky a jádřinců a nakrájíme Vychladlý nálev nalejeme na zelný salát.
Zelný salát s majoránkou
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Poté předáme do mísy, nasolíme a pořádně rukama promačkáme
Zelný nákyp z brambor
Kaši ochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem Do zapékací mísy přesuneme kaši, zelí a nahoru poklademe
Zelný salát s rukolou
Zelí omyjeme a nakrouháme. Dáme do mísy a zakápneme olejem a přidáme lžičku pesta
Segedínský zelný guláš
Poté přidáme papriku, krátce orestujeme a zalijeme Dusíme, dokud není maso úplně měkké.
Smažené zelné noky
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme Smažíme na rozpáleném oleji a podáváme jako přílohu k masu
Zelné placky se slaninou
Na plech si dáme pečící papír, zelí nakrájíme a dáme do mísy, slaninu nakrájíme na kostičky a přidáme,
Plněné zelné listy
Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 Na náplň smícháme maso, rohlíky namočené ve vodě a
Čínská zelná polévka
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a , maso a po chvilce také zelí, sůl, olej.
Zelná polévka s čočkou
Zelní nakrájíme na nudličky a přidáme je k cibuli. Vše zalijeme vývarem.
Zelná polévka s bulgurem
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, mrkve a zelí Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut.
ZELNÝ SALÁT S HOŘČICÍ
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme Přidáme hořčici a zakysanou smetanu.
Zelný salát s koprem
Zelí nastrouháme na jemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem
Zelná polévka s chlebem
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí Bagetu nakrájíme, osmažíme na másle, polévku dochutíme
Zelný salát s rozinkami
Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a vymačkáme z něj Zalijeme zálivkou.
Italský zelný salát
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí.
Zelná polévka se zeleninou
Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile smetany, která zjemní kyselou chuť zelí.