Zapečené brambory s kysaným zelím
Opepřete, posolte dle chuti – uzené i zelí jsou již Na závěr ozdobte pažitkou.
Pečené klobásky s kysaným zelím
Kysané zelí scedíme a nasekáme nahrubo. Přidáme kysané zelí, promícháme a zalijeme vývarem.
Kysané zelí jednoduše a rychle
Do druhého dne by zelí mělo pustit vlastní šťávu. Pokud ne, zalijte jej nálevem z 1 l převařené vody
Tažený závin
Rozinky propláchneme, necháme okapat a potom je zalijeme Tažený závin po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako
Zelný závin
Zelí podusíme v malém množství osolené vody do poloměkka Vyválíme dvě tenké placky, které naplníme zelnou směsí
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat Česnek dá masu krásnou vůni a křupavost mu dodá neodolatelnou
Krůtí prsa se salátem a uzeným lososem
Maso zalijeme vývarem a limetovou šťávou. Bylinky nakrájíme a promícháme se smetanou, jogurtem, solí
Pečený uzený bůček s bramborovou kaší
Přidáme uzený bůček. Během pečení maso poléváme výpekem.
Žebra se zelným salátem
Příprava masa: Smícháme med, chilli, ocet, sojovou Příprava salátu: Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme
Bramborovo - zelné placky
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou a přidáme vejce
Zelný nákyp z brambor
Kaši ochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem Do zapékací mísy přesuneme kaši, zelí a nahoru poklademe
Zelná bílá polévka
Poté přidáme zelí bez šťávy, nakrájené brambory na Nakonec zahustíme smetanou, zakysanou smetanou s moukou
Pečená zelná polévka
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté Zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Zelný salát bez zavařování
Papriky omyjeme, zbavíme stopky a jádřinců a nakrájíme Vychladlý nálev nalejeme na zelný salát.
Zelný nákyp s rýží
pánvi nakrájenou slaninu s cibulí, přidáme mleté maso Poté přidáme vejce, víno a ochutíme solí, pepřem a
Silná zelná polévka
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Přidejte zelí (já ho neproplachuji, protože mám ráda
Zelný salát s majoránkou
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Poté předáme do mísy, nasolíme a pořádně rukama promačkáme
ZELNÝ SALÁT S HOŘČICÍ
Zelí nakrájíme na slabé proužky a osolíme a opepříme Přidáme hořčici a zakysanou smetanu.
Zelný salát s koprem
Zelí nastrouháme na jemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem