Maso si nakrájíme na malé kousky (nebo na nudličky V hrnci na oleji maso s marinádou zprudka opečeme,
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou
, zázvor oloupejte a najemno nastrouhejte k masu a Závitky s vepřovým masem podávejte teplé s okurkovým
Mezitím připravte maso. Poté přidejte i maso.
Do pekáčku vložte vybalené maso kůží nahoru. K masu přisypte cibulky a bůček potřete připraveným
Do bůčku ze strany ostrým nožem nařízneme 5 dírek a Pečený bůček nakrájíme na plátky.
Po odležení vařte 12 hodin při 62,5 °C způsobem sous-vide Uvařené zatižte a nechte zchladnout.Asi 200 g očištěné vepřové
Libový bůček očistěte a nakrájejte na větší kousky Na něj poklaďte cibuli a navrch maso.
Vepřové maso pomeleme. Okurku a cibuli posekáme nadrobno a smícháme je s masem
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a Maso, zeleninu a slaninu napícháme střídavě na jehly
orestujeme dokud se maso nezatáhne. Vrátíme maso zpět do omáčky.
oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená obě masa Maso občas podlijeme vývarem z masoxu.
Pečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa
Pokud máme už koupené mleté maso, tak ho pomeleme pánve-pokud možno grilovací dáme minimum oleje na dno, v ruce
Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. Dusíme dál, do změknutí brambor a masa.
Plátky masa si naklepeme natenko, posolíme, popepříme Na každý plátek masa naložíme plátek šunky, kolečka
Maso nakrájíme na tenčí plátky a z těch uděláme nudličky V misce rozkvedláme vejce, škrob, lžičku vody a maso
Přidáme balení vepřového masa ve vlastní šťávě a vidličkou Pomazánka z vepřového masa ve vlastní šťávě skvěle
libovolně kombinovat ingredience - přidat olivy, místo vepřového Rýžový salát s kousky vepřového masa podáváme vychlazený
Vepřové kotlety očistíme, naklepeme, nařízneme okraje Salašnickou pochoutku z vepřového masa a zelí podáváme