Pečená vepřová kolena
Troubu předehřejte na 110 °C. Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Vepřová roláda se zelím
Maso naklepeme na plát, osolíme, opepříme, posypeme paprikou Roládu svážeme a dáme péct do trouby na 180°C asi 40
Vepřové maso se žampiony
Řízky nakrájíme na nudličky, promícháme s marinádou ze sojové omáčky a medu. Necháme 1 hodinu odležet
Vepřové řízečky s chlebem
Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté trouby
Segedín z vepřových kostek
Přidáme papriku, sůl a nakrájené kyselé zelí. Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v mléce nebo smetaně
Vepřová roláda na špízu
Z piva, citronové šťávy a oleje si připravíme marinádu. Cibuli si nakrájíme. Do marinády přidáme koření
Vepřové kotlety z grilu
Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Ohnivá vepřová žebírka
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Vepřová panenka z grilu
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. panenku vložíme na rošt grilu nebo do pekáčku (v troubě
Vepřové závitky s olivami
Rajčata nakrájíme na kostičky a smícháme se strouhankou a rozmarýnem. Plátky masa rozklepeme a opepříme
Omáčka s vepřovým masem
Dochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody.
Vepřová kotleta s jablky
Cibuli nakrájíme na proužky a opečeme na oleji. Poté cibuli dáme stranou a přidáme máslo a opečeme na
Šťavnatá vepřová panenka
kus, rozkrojte ji tak, aby vznikly válečky o délce zhruba na pekáček, zakryjte ji alobalem a dejte péct do trouby
Smažená vepřová játra
Druhý den vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme plátky jater obalíme v klasickém trojobalu tedy v mouce
Znojemská vepřová pečeně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Vepřové kostky s kapustou
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Grilovaná vepřová panenka
Vepřovou panenku očistíme. Grilujeme zhruba 10–12 minut.
Pečené vepřová žebra
Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. V misce smícháme koření se solí, ale opatrně některé grilovací
Steak z vepřové panenky
vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly, oba konce oddělíme, střední část panenky