Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
květákem a pak hráškem, ať nemáte v květáku zelené pyré Noky z hrášku, rozprostřít květákové pyré a masíčko
Pečená máslová dýně s uzeným na tymiánu
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kousky nastříhanými snítkami čerstvého rozmarýnu a pečeme v troubě
Ryba v bramboráku bez lepku, mléka a vajec
Mouku promícháme se solamylem, práškem do pečiva a Na něj rozložíme kousky ryby (můžeme je nechat celé
Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
Řízky prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy, Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
Rybí filé s bramborem a grilovanou zeleninou
nakrájené brambory a než budou měkké, tak si připravíme rybí
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Rybí kuličky – rybí maso pomelte, smíchejte s ostatními Příloha – doporučena rýže.
Rizoto s máslovou dýní podle Elly
Dýni oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na kostičky Poté ji zakápneme olejem a upečeme v troubě doměkka
Mořské ryby na vavřínu, fenyklu a bazalce
Ryby si očistíme, vymyjeme studenou vodou a osušíme Dáme do vyhřáté trouby na 180-200°C, po půl hodině
Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
ve větší pánvi.Placičky obalíme po obou stranách v mouce
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
je Rare, a servírujeme. Pro dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré
Novoanglický clam chowder - rybí polévka
Pokud vaříte z rybího masa, zalijte tím rybím vývarem Mezitím rozpusťte máslo přidejte mouku a udělejte světlou
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
řízek dáme tenounký lupínek másla (spíš pro zjemnění chuti a také vůni) a zakryté dáme péct do trouby asi
Mořská ryba na rajčatovo lilkové omáčce
a opepřené filety, aby se nepřekrývaly a pečeme v troubě
Holandské řízky s bramborovo-dýňovou kaší
Mezitím uvaříme brambory spolu s dýní a klasickým šťouchadlem
Teplý salát z dýně a červené řepy
Dýni jen očistěte od semínek, nakrájejte na větší Pečte v troubě na 180 ˚C asi 45 minut, až bude zelenina
Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu
oregana, pokapeme olivovým olejem a dáme do vyhřáté trouby koncem pečení přidáme zbytek bylinek a na každý kousek ryby
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Mezitím připravte pyré. Na talíř naservírujte pyré, kolem umístěte líčka a
Řapíkatý bramborový salát k bleskové rybě
Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté očistíme a pokrájame. Stonky zeleru umyjeme, zbavíme fúzikov a
Židovské bramboráky latkes s jablečným pyré
Zahustěte moukou. Pečlivě promíchejte. Rozmixujte v pyré a podávejte s bramboráky.
Špenátový salát s avokádem a pečenou dýní
na kapce olivového oleje krátce opečeme máslovou dýni špenátové listy, s nakrájeným avokádem a opečenou dýní
