Asijské křupavé kuřecí řízky
pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje na smažení, řízky na proužky přelité omáčkou (Čína) nebo s omáčkou a rýží
Řízky v bramborovém obalu (retrorecept)
Přidáme bílky, lisovaný česnek, sůl, 2 lžíce mléka a mouky Řízky naklepeme vlhkou paličkou, osolíme a okořeníme
Holandský řízek pečený s bramborami
Uděláme místo a vložíme připravené řízky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st.
Rybí filé na pórku a paprikách
Poté přidáme papriky, na špičku nože kurkumy, trochu Po této době přidáme pórek, malinko podlijeme, opět
Siven s hráškovým pyré (Jak to bylo, šéfe)
Začneme s přípravou hráškového pyré. Nandáme do misky hráškové pyré a na něj navrstvíme
Mrkvový salát proti rýmě
Očištěnou mrkev a oloupaná jablka nastrouháme najemno. Přidáme citronovou šťávu, sůl, cukr, nastrouhaný
Plumlovský řízek dle Prostřeno
Řízky obalujeme v těstíčku a smažíme na pánvi v rozehřátém Na talíř dáme hranolky, na to řízek, volské oko, opečenou
Kuřecí řízek v palačinkovém těstě
Do mísy připravíme palačinkové těsto: Mléko, mouku Poznáte při obalování řízků.
Placičky z batátů, brambor a dýně
Dýni omyjeme, zbavíme semínek a nastrouháme nahrubo Rozložíme na plech s pečícím papírem a v troubě pečeme
Dršťková polévka z kuřecích kůží
Uvařené kuřecí kůže nakrájíme na slabé proužky. zpěníme cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené kůže
Rybí filet zapečený v bešamelu
Na brambory položíme lehce nasolené rybí filety. Horkou bešamelovou omáčkou zalijeme připravené rybí
Kuřecí medvědí řízky se sýrem
Kuřecí řízky pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy ve výsledku je to jedno :-) , ale další zahuštění moukou
Dvoupatrový řízek na cuketovém plátku
Kuřecí řízek dvakrát podélně rozřízneme, ale nedokrojíme již zbavený provázku a vložíme do rozpálené trouby
Telecí řízek na bílém víně
Řízky jemně osolíme, opepříme z obou stran. Na pánvi rozpálíme máslo, na něj dáme řízky (pozor,
Rybí vývar z pomalého hrnce
Důkladně omyté kapří hlavy dáme do pomalého hrnce, přidáme zeleninu a koření, zalijeme vodou a pomalíme
Špagetová dýně s pórkovým ragú
Celú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím 10 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť
Rybí polévka samotáře Rermora
Z půlky nebohého kapra (dej mu pánbůh věčnou slávu) vyřízneme ploutve s trochou masa a uděláme z nich
Telecí řízky v pařížském těstíčku
osolíme, opepříme a poprášíme (nebo obalíme) hladkou moukou Vejce vyšleháme se solí, přidáme mléko s moukou, opepříme
Ryba v rosolu (gefilte fiš)
dražší), maso rozemeleme (nebo rozmělníme nožem), kůži a hlavu/skelet dáme vařit zhruba v 1-1,5 litru vody
Uzená žebra pečená s dýní
Dýni vydlabeme a nakrájíme na širší měsíčky, popř. Žebra, dýni, stroužky česneku a rozmarýn rozložíme