Vídeňský řízek musí být z telecího
Získáte tak řízky ve velikosti XL. Maso zlehka osolte a obalte nejprve v hladké mouce,
Ryba pod pokličkou ze strouhaných brambor
Rybu zalijeme mlékem, osolíme a přivedeme k varu, na Na polovině másla opečeme nakrájený pórek, vsypeme mouku
Ryba v parním hrnci+zelenina
pul cibule prijde na mrkev a druha pulka prijde na rybu -podle chuti a hladu Do dalsiho patra hrnce dam rybu
Řezy s Baileys a pekanovými ořechy
Troubu předehřejte na 120°C. Na pekanové řezy zesilte troubu na 180°C.
Krůtí řízky plněné nivou
Krůtí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý řízek vložíme proužek nivy a srolujeme do
Ryba v ostré sečuánské omáčce
Ryby omyjte a nechte okapat na papírových ubrouscích Povařte 4-5 minut a jednou ryby za tu dobu obraťte.
Tradiční rybí polévka s hrachem
Hrách slijte a v nové vodě s bylinkami podle chuti uvařte doměkka, pak ho slijte. Asi třetinu si
Bramborový salát s bílou rybou
nakrájejte na kostičky a smíchejte se 450 g vařené bílé ryby je po tepelné úpravě, počítejte s tím, že mražená ryba
Trio z uzených ryb a kaviáru
pěnovou mléčnou sušenku: svařte 1 l mléka se 150 g kůže vařených rozmačkaných brambor, 30 g tvarohu, 25 g hladké mouky
Rýžové krokety se dvěma dipy
konzistence hmoty záleží na tom kolik škrobu je v uvařené rýži Ze sýrů jsou do kroket dobré například gouda nebo čedar.Do
Císařský trhanec s jablečným pyré
Do mísy dáme mléko polovinu cukru mouku žloutky a sypané cukrem zdobené meduňkou či mátou a s jablečným pyré
Sušenkové řezy s velikonočními vajíčky
Troubu předehřejte na 180°C. Potom nakrájejte na řezy.
Uzená ryba zapečená s cuketou
Rozehřejte troubu na 180°C. Pak jemně vmíchejte kousky ryby a kostky cukety.
Rybí páj s květákovou kaší
Máslo rozehřejte v hrnci, přisypte mouku a umíchejte Dejte do trouby vyhřáté na 200°C a pečte 20–25
Špagetová dýně zapečená se sýrem
Rozpalte troubu na 220°C. na 3 minuty do mikrovlnné trouby, kde mírně změkne
Pikantní kuřeci řízky s ADŽIKOU
Mouku smíchat s Adžikou, obalit v tom naklepané řízky Podáváme s rýží. Autor:
Rebarborový koláč s mandlovým bezé
Postup Troubu předehřejeme na 180°C. Pečeme 25 minut na střední příčce trouby.
Rybí satay s tandoori masala
Rybí filety nakrájejte nadrobno. vychladnout a spolu se špetkou soli ji přidejte k rybám
Oříškové řezy s jablky a džemem
Na horní díl těsta přiložte prkénko, abyste řezy koláče poprašte moučkovým cukrem a krájejte na řezy
Rybí kousky v lahodné marinádě
Polohrubou mouku smícháme s grilovacím kořením, marinované kousky ryby obalujeme v mouce a smažíme na rozehřátém
Pikantní kuřecí s dýní a cizrnou
Dýni oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme na kousky Dobré jsou k tomu těstoviny, rýže nebo jen čerstvá