Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme Příprava knedlíků: Na vál dáme mouku smíchanou s práškem
Vepřové koleno pečené na černém pivě
V misce smícháme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, nové koření,pepř, kmín, mletou papriku a nadrobno
Slavnostní vepřová paštika balená ve slanině
Příprava paštiky: V hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme maso a játra. Přidáme koření (
Vepřová přírodní kapsa s vejcem a klobáskou
Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou ve vlažné vodě pepřem, zbavíme nitě a můžeme podávat například s rýží
Zapečené vepřové plátky se smetanou a sýrem
Na pánvi osmahneme na oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa, osolíme a opepříme.
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Od doby varu vaříme na mírném plameni 40 minut. Jako příloha se hodí kuskus, těstoviny, rýže i knedlík
Vepřová BBQ žebírka s kořením a ciderem
Olej, ciderm citronovou šťávu, chilli čerstvé i mleté, cukr, mleté papriky a česnek se solí smícháme
Janiččíny vepřové kousky a pečené brambory
měkka a poté nakrájíme na měsíčky a dáme opéct do trouby
Vepřové medailonky s kokosovým mlékem a chilli
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do
Vepřové plátky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou
Steak s vepřové krkovičky s volským okem
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím kořením, špetkou soli a pepře. Na pánvi nebo
Vepřová panenka ve slanině se švestkovou omáčkou
Pak dáme panenku dodělat do trouby, při 170°C na 10
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
Nakonec nasypeme sušené houby (předem namočené ve vodě
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Vepřová plec s pepřovou omáčkou a slaninkou
Na pánvi osmahneme plátky slaniny. Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso, které jakmile
Vepřová kýta na rozmarýnu s hráškem a kukuřicí
Na pánvi rozehřejeme olej a poté do oleje přidáme snítek čerstvého rozmarýnu a na plátky nakrájený česnek
Vepřové kotlety s hořčičnou omáčkou s bylinkami
šťávy z dušení masa dáme rozpustit máslo, posypeme moukou Přidáme bylinky, oba druhy hořčice, podlijeme trochou
Vepřová panenka s pepřovo-bylinkovou omáčkou
Panenku odblaníme, nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a na rozehřátém oleji je opečeme z každé strany
Vepřová panenka s pečenýma šťouchanýma bramborama
na talíř k bramborám a společně zapečeme 9 minut v troubě
Zapečené těstoviny s vepřovým masem a slaninou
promícháme, posypeme nastrouhaným sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C, kde zapečeme asi 10 minut nebo do té doby
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
rozmarýnem (nejlépe čerstvým), lehce obalíme v hladké mouce krkovičku v pekáčku, přikryjeme alobalem a dáme do trouby
Vepřové kotlety plněné zelnou směsí
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich přidáme i trochu zelí, posypeme mletou paprikou a v troubě
Vepřové kousky s cuketkou a pečeným bramborem
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme