30x40 cm vylozenom papierom na pecenie vo vyhriatej rure prekrojime zakusok na tri casti a krajame cca 1,5 cmm rezy
Každý řízek naklepeme osolíme a opepříme. Rostlinný tuk rozpustíme, přisypeme hladkou mouku a
obalujeme ve strouhance, pak ve vejci a nakonec v mouce vývarem (můžeme i z masoxu) a dáme ještě na 20 minut do trouby
Tekvicu očistíme, jadierka vyberieme. Pokrájame na kocky cca 2x2 cm. Dáme na panvicu s trochou masla
Hořčici smícháme s křenem a směsí potřeme řízky z jedné strany. , Pak je obalíme v trojobalu - mouka, vejce
Mäso nakrájame a na tenko naklepeme, počet kusov má byť párny. Cibuľu nastrúhame, nasekáme robotom apod
Nakrájíme filety s obou ryb na kostičky a osolíme a a navrh dáme 2 plátky másla.Přiklopíme a pečeme v troubě
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme, vložíme na rozpálený jíška).Když je omáčka hotová, vložíme ještě jednou řízky
lehce naklepané kotlety obalíme ve směsi koření a mouky na plátky, rozložíme na řízky a společně dusíme ještě