nebo (hladké mouce)va opečeme zprudka z obou stran Maso se sosem z hub a rajčátek a uvařenou zeleninou
Pokrájené houby dáme do pánvičky s rozehřátým máslem Když jsou játra téměř měkká, přilijeme k nim mouku
Řízky kuchyňsky upravené, nakrájíme na tenké proužky
Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách Pokrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme naklepané vepřové
domácího zavařeného masa, přidáme kousky lesních hub dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové
, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a Pak přidáme mouku, petrželku nebo pažitku a nakonec
dle potřeby teplým vývarem (lze použít i sypký vývar Podáváme s rýží, těstovinami, bramborovou kaší nebo
Vepřovou pečeni rozřízneme tak, aby vznikl obdélníkový Vepřovou pečeni plněnou houbami s růžičkovou kapustou
Všechen česnek oloupeme a prolisujeme. V hrníčku smícháme česnek, olej, sůl pepř a nasekanou cibulku.
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Necháme je vydusit do tuku, zaprášíme hladkou moukou Podáváme s dušenou rýží nebo vařeným bramborem.
Plech vyložíme pečicím papírem a troubu vyhřejeme na
Mezitím svaříme vývar s houbami a ústřicovou omáčkou
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Takto zabalíme oba kusy panenky.
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dáme do nádoby mixéru. Mixér dáme až na dno
Nejlepší játra podáváme s opékaným bramborem nebo s rýží
Omáčku přivedeme k varu a budeme zhruba 20 minut vařit
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Směs nalijeme na brambory a pečeme při 200°C zhruba Poté upečené brambory posypeme nastrouhanou goudou,
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Pak zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou zhruba 30