Pork pie: Klasický anglický vepřový koláč
Troubu předehřejte na 180 °C. Vložte do trouby, pečte 30 minut, pak teplotu trouby
Dokonalý recept na francouzské rillettes z vepřového masa
Z bůčku odkrojte kůži a ponechte ji na později. Poté přidejte do hrnce kůži z bůčku v celku a sůl,
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme zpěníme cibulku na pánvi, přidáme nahrubo nasekaný mix hub
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme a zahustíme těstíčkem z utřeného másla s hladkou moukou
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
Postup V hluboké míse smíchejte všechny přísady na marinádu a vložte do ní maso pokrájené na kostky.
Grilovaný vepřový steak s cuketou a avokádovým dipem
Nakonec na rozpáleném grilu grilujte steak z vepřové Vepřový steak podávejte s grilovanou cuketou, kukuřicí
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
Pak dejte 2 vepřové steaky na plech a zalijte je marinádou upravte na nepřímý žár na 150 °C a nechte grilovat po dobu
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
Umyté a osušené vepřové řízky překryjeme potravinovou závitky obalíme v klasickém trojobale – v hladké mouce
Recept na houbový burger a tipy na mobilní aplikace pro houbaře
Na stejné pánvi orestujte nakrájené houby. Nandejte salát, burger, orestované plátky hub, snítku
Tvarůžková houska v gazdovské slanině
Mezi rozpůlenou housku vložíme 1 a ½ kolečka tvarůžku obloženého bazalkou (lze použít i list petrželky nebo
Dýňový dort bez mouky (dia)
formy o průměru 28 cm, vložíme do předem vyhřáté trouby pečeme na 180-190 st. asi 35-45 minut, podle typu trouby
Jablečný koláč ze špaldové mouky
Předehřejte troubu na 180 °C. Mouku smíchejte se solí a kypřícím práškem a postupně
Alsaský tvarohový koláč (bez mouky)
Nejdříve vyšleháme změklé máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci. Do vyšlehané směsi přidáme tvaroh
Ořechový makovec bez mouky a cukru
Oddělte bílky od žloutků. Žloutky rozšlehejte s medem, v mixéru rozmixujte ořechy, sušené švestky a
Švestkový koláč ze špaldové mouky
Plech dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme 30-40 min., záleží na troubě.
Kapr na česneku pečený v troubě
Porce kapra dáme na prkénku kůží dolů. Do menšího cedníku dáme mouku a porce kapra poprášíme
Bábovka s meruňkami z mikrovlnné trouby
Vmícháme mouku s práškem do pečiva a těsto nalijeme Formu vložíme do mikrovlnné trouby a na výkon 700 W
Klobásový guláš se zelím (bez mouky)
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, klobásy na kolečka a papriku na proužky. Na sádle orestujeme cibuli
Květákovo - celerová pizza bez mouky
Troubu si předehřejeme na 180°C. Dáme do rozehřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut.
Bramborovo-tvarohové placky bez mouky
Oloupané brambory nastrouháme na jemno. Vidličkou prošleháme vejce s tvarohem, přidáme nasekanou petržel