Vepřový jazyk s rozmarýnem - pro rychlejší přípravu v papiňáku
300 ml studené vody, uzavřeme tlakovou poklicí a od doby Na přílohu se hodí kuskus nebo rýže.
Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Když jsou měšce měkké, vyjmeme je a šťávu zahustíme moukou
Veprova panenka s javorovym sirupem a dijon horcici
Natřeme obě vepřové panenky touto marinádou, dáme do Předehřejeme troubu na 190°C, dáme vepřové panenky
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny. Na
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Klobásku nakrájíme na velice drobné kousky, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme. Dáme do hlubší mísy
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
Večer předem jsem si bůček omyla, osušila a do kůže Druhý den jsem si zapnula troubu na 220°C.
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Vložíme do trouby kterou si předehřejeme na 180°C.
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Dáme do trouby dále péct již na střední teplotu a maso
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
Poloměkké jazyky vložíme do studené vody, sloupneme kůži Přikryté vložíme do předehřáté trouby a na poloviční
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
Zakápneme olivovým olejem a dáme do předehřáté trouby
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
plochu kůží nahoru a ostrým nožem udělejte do kůže Z bůčku oklepejte sůl a troubu předehřejte na
Vepřová kotleta se smetanovým pórkem a špenátovými špeclemi
Mouku špetku soli špenátový protlak a vejce smíchejte
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
Okapané maso dopékejte zhruba 1/2–1 hodinu pod poklopem Druhý den předehřejte troubu na 150°C, horkovzdušnou
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Uvařená žebra vyndejte z nálevu a ještě horká Troubu předehřejte na 220°C.
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
podlijeme černým pivem a pečeme v předem vyhřáté troubě
Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku , tak ruce opláchneme vodou.
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Z másla a mouky uděláme jíšku a vlijeme do polévky,
Vepřová kotleta s kukuřicí a zlatou BBQ omáčkou
Odložte do doby podávání do chladničky.
Vepřová pečeně s whisky omáčkou a pivními bramborami
Zhruba po 30 minutách maso pravidelně obracejte. pivem z marinády přiklopte a dejte na 4 hodiny do trouby
Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu
Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem na 240 °C, bůček dáme na plech do vrchní části trouby
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
Připravíme si tmavší jíšku z mouky a sádla, kterou Pokud chceme vepřová játra, orestujeme je hned na začátku
Marinovaný vepřový steak plněný ananasem a lázeňs
Pátky marinované pečeně naklepeme, po okrajích nařízneme plátky ananasu vyndáme z konzervy a necháme
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Kůži ponechte na bůčku a nařezejte ji na mřížku. Zvolna pečte v troubě hodinu.
Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Vepřovou pečeni bez kosti očistíme a nakrájíme přes Nezakryté vepřové plátky s hlívou ústřičnou necháme