Přidáme houby a dusíme 40 minut doměkka. Podáváme s rýží.
vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou Příprava knedlíku: Na vál dáme mouku smíchanou s práškem
Vepřovou plec nakrájíme na malé nudličky. Poté dle potřeby zaprášíme moukou a tím směs zahustíme
osmahneme z obou stran naklepané, osolené a opepřené vepřové
střídavě skládáme brambory se smetanou a poté dáme do trouby Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě do měkka.
Maso nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou, po obou stranách opečeme
Krkovičku omyjeme a nakrájíme na řízky. přílohu můžeme zvolit vařené brambory nebo dušenou rýži
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která dáme na pekáč, podlijeme vodou a ve středně teplé troubě
svážeme provázkem, osolíme, opepříme a dáme ji péct do trouby
Vepřové řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky a promícháme Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi
Játra omyjeme, odblaníme, namočíme je do talíře s mlékem a necháme je v lednici několik hodin (ideálně
naklepeme, osolíme, opepříme a trochu obalíme v hladké mouce
spíchneme párátkem a obalíme z obou stran v hladké mouce Podáváme s rýží.
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou stran
V troubě vyhřáté na 180 °C přikryté pečeme asi 1 hodinu upečené doměkka a při teplotě 200 °C zapečeme ještě zhruba
Bagetu nakrájíme na plátky a v troubě na plechu je kousek bagety položíme plátek camembertu, necháme v troubě
Potom na pánev přidáme v mouce obalené plátky srdce Podáváme s opékanými bramborami nebo rýží.
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou
U vejce oddělíme bílek a žloutek a mouku smícháme se