Vepřový závitek s celerem a kapíí
Maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a provaříme. Vhodná příloha jsou brambory, popřípadě gnochi, rýže
Vepřový lančmít krájený (nemletý)
Z bůčku stáhneme kůži a vyjmeme kosti. Jestliže chceme lančmít zapéct v troubě na rychlou
Vepřový perkelt s cuketou a rajčaty
V hlubší pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém necháme zpěnit pokrájenou cibuli. Přidáme kousky masa, opečeme
Vepřový jazyk v křenovém aspiku
Omyté jazyky dáme vařit se zeleninou a kořením. Vody dáme jen tolik, aby vše bylo těsně potopené. Potřebujeme
Pomazánka z pečeného vepřového masa
Maso, hořčici a brambory rozmixujeme ponorným mixérem do hladké pomazánky. Cibuli a kapii nakrájíme
Chilli con carne z vepřového
Cibuli nakrájíme na hodně jemno, maso na drobno. Cibuli osmahneme, přidáme maso, orestujeme, nasypeme
Vepřový guláš na smetaně s paprikami
Do smetany přidáme asi lžící a půl pohankové mouky, Mouku necháme trochu povařit v guláši.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou
položíme ždibec másla a rozmarýn a na 5-7 minut dáme do trouby
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
V maziari si pripravime podrvenu na hrubo, cerstvu stavu dali na sporak a zredukovali na 1/2 ( kdo chce moze
Vepřový perkelt se zelím (Székelygulyás)
Vepřové maso nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. závěr vaření přidáme kysanou smetanu promíchanou s moukou
Vepřový bok na černém pivě
Vepřový bůček, snažte se vybrat bůček, který má z jedné strany tukovou vrstvu s kůží, si připravíme k marinování
Vepřová roláda s bramborovou kaší
Troubu předehřejte na 180°C. Plec očistěte podélně rozřízněte řezem který
Vepřový ořez s patisonem a paprikou
Maso si upravíme na přibližně stejné kusy, cibule si nakrájíme na měsíčky, papriku na proužky a patison
Závitky z vepřového masa po myslivecku
Houby nakrájíme na kousky a podusíme ve vodě. Podáváme s bramborem, popřípadě s rýží a zeleninovým
Vepřový ramen (silný vývar)
Přidáme lžíci sezamu, sójovou omáčku a rybí omáčku. bych řekla, že jsou to asi 4 lžíce sójovky a 2 lžíce rybí
Uzený vepřový ocásek v PH
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka
Vepřový guláš se žampiony a slaninou
na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou Podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem, pokud
Polévky z vepřového kolene (nebo masa)
Uvaříme vepřové koleno a stáhneme z něho kůži. Vařené měkké vepřové kůže nakrájíme na velmi tenké