Rybu obalíme v trojobalu, na pánvi orestujeme dozlatova Bulky pomažeme majonézou, poklademe kousky ryby, přidáme
Květák rozkrájíme na malé růžičky. Ve větším hrnci přivedeme k varu mléko a květák do něj vložíme. Osolíme
Těstoviny uvaříme dle návodu do poloměkka a propláchneme studenou vodou. Na másle zpěníme cibuli, přidáme
Řízky naklepeme, okořeníme, osolíme a osmažíme dozlatova Na řízek dáme kousek másla, přidáme meruňkovou směs
Jedlé kaštany uvaříme, oloupeme a umeleme. 70 ml vody přivedeme k varu, přidáme cukr a povaříme cca 5
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Poté ji dáme do mísy a počkáme až
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu očistíme a omyjeme. Vše nakrájíme na malé nudličky. Tresku zbavíme
Balíček piškotů pomeleme, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a vytvoříme kuličky. Po ztuhnutí
Vejce, mléko a mouku s troškou soli našleháme na těstíčko , ve kterém řízky namočíme.
K udušené rybě přilijeme směs ze smetany a mouky a Podáváme s rýží.
Čisté jelení řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, Měkké řízky vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, přidáme
Osmažíme ji do růžova, zaprášíme moukou, trochu podlijeme Podáváme s rýží, nebo bramborami se salátem.
Vykostěné rybí filé nameleme s cibulí, posolíme, přidáme vejce, mouku a podle potřeby strouhanku.
Omáčku přetřeme přes síto na uvařené ryby a necháme Podáváme s rýží, bramborami nebo špagetami.
Měkké řízky vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, opražíme Podáváme s rýží a salátem.
Jednu stranu plátku obalíme v mouce a zprudka opečeme Podáváme s rýží, nebo s bramborami a se salátem.
Ze směsi zformujeme řízky, které klademe na máslem Pečeme v mírně teplé troubě.
Čisté telecí maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje nařežeme, posolíme, posypeme moukou a na půlce rozpáleného