Rybí guláš se žampiony
Zaprášíme moukou, přisypeme rajčata, papriky, oloupané Jako příloha je vhodná rýže.
Zapečené rybí ragú
a pečeme asi 10 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Ze zbývajícího másla a hladké mouky připravíme světlou
Rybí polévka s vínem
Kapří hlavu očistíme, zbavíme ji žaber, omyjeme a spolu s ostatním masem dáme do hrnce s 1,5 l vody.
Šafránová omáčka k rybě
šafrán, za stálého míchání přivedeme k varu a svaříme zhruba Je výborná k přírodně upraveným rybám.
Pečené rybí filé
Na dno zapékací mísy nalijeme olej nebo ji vymažeme tukem. Plátky filé osolíme, opepříme a poklademe
Grilovaná ryba po australsku
V misce smícháme vše kromě ryby, ve směsi pak rybu Rybu grilujeme na omašťěném roštu a během grilování
Karibské rybí filé
Všechny suroviny mimo ryb smícháme v hrnci. Rybu grilujeme 5 minut z každé strany, hotovou dáme
Vídeňské telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a okraje Tyto řízky obalíme v trojobalu a smažíme na rozpáleném
Smažené telecí řízky
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme , osolíme, obalíme v trojobalu a takto připravené řízky
Černé rybí rizoto
Zbytky vařeného nebo pečeného rybího masa rozemeleme přidáme maso, nadrobno nakrájenou sepii, vařenou rýži
Smažené sýrové řízky
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, pomoučíme a namočíme do rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme
Řízky plněné v alobalu
vody, do ní položíme porce v alobalu a v rozpálené troubě
Rybí filé po italsku
Plech pokapeme olejem, porce filé osolíme, zabalíme do anglické slaniny a dáme na plech. Brambory oloupeme
Pikantní rybí filé
Filé nakrájíme na kostky a zalijeme marinádou připravenou z nakrájeného pórku, nasekané cibule, vína,
Kuřecí řízky v alobalu
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme klademe na ně slaninu, fazolky, žampiony, nebo jiné houby
Mleté řízky v těstíčku
rozmočený v mléce, půlku vejce, nakrájenou cibuli, mouku Z těsta uděláme osm tenkých řízků, které namáčíme v
Mleté řízky s hráškem
s mletým masem, solí, vejcem, nakrájenou cibulí, moukou Ze směsi uděláme řízky asi 1 cm silné a opečeme je
Kuřecí řízky v těstíčku
Těstíčko vytvoříme smícháním všech surovin. Maso nakrájíme na menší kousky a naložíme je do těstíčka
Jelení řízky na víně
Připravené řízky osolíme a zprudka na rozpuštěném sádle Měkké maso vyjmeme, směs v pánvi zaprášíme moukou,
Kedlubnové řízky v těstíčku
Plátky obalujeme v mouce, vejcích a parmazánové strouhance
Steak s hráškovým pyré
Hráškové pyré rozmixujeme, dochutíme a zjemníme smetanou Nakonec maso prudce orestujeme na oleji a dáme do trouby