Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
dusíme pod poklicí doměkka (v papiňáku 20 minut od doby chuti přisolíme a podáváme například s knedlíkem, rýží
Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami
Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame , osolíme, okoreníme a na 24 hodín naložíme do
Pečená vepřová žebra Long time
Kůži nařízneme a taktéž vetřeme česnek se solí. Po celou dobu pekáč neodklápíme(kromě konce)!!!
Vepřové kostky na kmíně z pomalého hrnce
Promícháme a dáme do 4 hrnků vymazaný máslem a vysypaný moukou
Okurková omáčka s vařeným vepřovým masem
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou Z oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku.
Vepřová roláda plněná rajčaty a mozzarellou
vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a dáme do trouby
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem
Těstoviny zapečené s vepřovými nudličkami a hráškem
sýra nasypeme navrch a těstoviny dáme do rozehřáté trouby
Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi
nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme rajčatovým pyré Zapékáme v troubě vyhřáté na 200°C 15 minut.
Vepřové maso se špenátem a americkými bramborami
ŠPENÁT: Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky nebo malé kostičky a lehce opečeme na oleji. K česneku
Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Před koncem přidáme mouku a provaříme. Přílohu jsem volila bramborovo-mrkvové pyré.
Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou
Opekáme ji zhruba tak dlouho, jako játra, dáváme pozor
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
nazvat) ochutíme, přidáme trochu horké vody, zahustíme moukou
Nakládané vepřové maso dušené na cibuli
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy, kam přidáme zázvor, česnek, hřebíček, skořici
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
varu a vmícháme v troše studené vody rozmíchanou mouku
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Dáme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme asi 30 vypečenou šťávou, pak ocásky i bůček otočíme a necháme v troubě
Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
Plátek srolujeme a obalíme ve směsi hladké mouky, grilovacího pocákáme olejem, lehce podlijeme a přikryté dáme péct do trouby
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády Jednou během této doby promícháme.
Vepřové kotlety zapečené s hořčicí a sýrem
Vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme 15 minut