Vepřovou kýtu zbavíme šlach, nakrájíme na nudličky Podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi.
Plátky masa osušíme a naklepeme. Z obou stran osolíme a opepříme. Slaninu i žampiony nakrájíme na
Vepřovou pečeni očistíme a pomocí dlouhého nože Na brambory položíme pečeni a dáme to trouby rozehřáté
Vepřové maso omyjeme a odkrojíme kůži. Kůži přidáme v celku.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na velké kostky,
Postup: Troubu předehřejte na 140 °C. Vyjměte z trouby, překryjte alobalem a nechte 10 minut
rozehřáté pánvi, přesuňte do pekáčku a dejte péct do trouby Přidejte rýži a čočku, špetku skořice, kurkumy a 30
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
rozmarýn, sůl a pepř a směs důkladně vmasírujte do vepřové Přidejte rýži a restujte další 2 minuty.
Dobře propláchnutou pohanku zalijte dvojnásobným množstvím vody, osolte a vařte 5 minut. Poté odstavte
Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, Maso zprudka grilujte z obou stran zhruba 2 minuty,
Předehřejte troubu na 220 °C. Pečte 40–50 minut (pokud možno v troubě spolu s masem
Maso ohřejte 15 minut na grilovacím tácku. Na salát nakrájejte červené a bílé zelí na tenké proužky
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Troubu zahřejte na 150 °C.