Maso si nakrojíme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme a naplníme nakrájenými jablky a bylinkami. Stočíme
Houby nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle V rozehřáté troubě pečeme ještě 8 minut na 180°C.
Kotletky naklepeme, nařízneme na kraji a orestujeme naprudko dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli
Přidáme hrst mouky a vytvoříme jíšku. Chvíli dusíme, než nám houby změknou.
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče s polovinou másla. Přidáme jablíčka na osminy,
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Maso nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a posypeme kořením. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme
Na oleji osmahneme na plátky nakrájené maso obalené v koření. Zeleninu nakrájíme na kousky. Nejlépe se
Plátky krkovičky osolíme, opepříme a naložíme do marinády z rozmixovaného česneku, bazalky, citronové
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. do pekáčku, trochu podlijeme a vložíme do vyhřáté trouby
Vepřovou panenku vcelku neprve osolíme, pak posypeme Maso pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme kmínem, zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali mouku
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme poté kolena vyjmeme, naporcujeme, nařízneme křížem kůži
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozpůlíme a ledvinky nakrájíme na plátky a ty obalíme v hladké mouce
naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme z jedné strany v mouce Zalijeme vodou a pečeme v troubě při 180 °C, dokud