Vepřové kotlety na česneku
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. zlehka Podáváme s rýží, nebo bramborami a okurkou.
Vepřová pečeně na česneku
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Podáváme s rýží, bramborami a se salátem.
Vepřová panenka se švestkami
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Poté dopečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.
Vepřová krkovička na jablíčkách
Cibuli a jablíčka nakrájíme na měsíčky a promícháme. Česnek rozkrojíme napůl, přidáme, maso si osolíme
Dušené vepřové ledvinky
Měkké ledvinky zaprášíme moukou, trochu podlijeme vodou Podáváme s rýží, haluškami, nebo bramborami.
Debrecínské vepřové stehno
Do vepřového masa uděláme pomocí nože otvor (podél Šťávu zaprášíme moukou, povaříme a nalijeme na maso
Dušené vepřové na zelenině
Naklepané vepřové řízky na okrajích nařežeme a opečeme Udušené řízky vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Hamburské vepřové stehno
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých Podáváme s knedlíkem, nebo rýží.
Jednoduché vepřové na smetaně
Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařežeme a opečeme s moukou, dobře povaříme a protřeme.
Vepřové žebírko na kmínu
Čisté vepřové žebírko v celku uložíme na pekáč. Podáváme s rýží, nebo bramborami.
Vepřové dušené na cibuli
Naklepané řízky opečeme na sádle, přidáme nakrájenou Udušené zaprášíme moukou a ještě podusíme.
Vepřové dušené na hořčici
Naklepeme vepřové řízky a na okrajích nařežeme. Podáváme s rýží, nebo bramborami.
Vepřová cigánská kotleta
Vepřové kotlety naklepeme, můžeme nakrájet na menší Podáváme s rýží, nebo bramborami se salátem.
Vepřové dušené na rajčatech
Naklepané, na krajích nařezané vepřové řízky opečeme vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme, přetřeme
Vepřové s bylinkovou mrkví
Zaprášíme moukou a krátce orestujeme a přidáme maso Podáváme s rýží.
Gyrosové vepřové nudličky
Na oleji osmahneme na plátky nakrájené maso obalené v koření. Zeleninu nakrájíme na kousky. Nejlépe se
Vepřové plátky s fazolemi
Namočené fazole slijeme, propláchneme, dáme do velké pánve a zalijeme vodou o dvojnásobek fazolové vrstvy
Vepřové kolínko v zelí
Koleno pokrájíme na větší porce, osolíme, pekáč vymažeme olejem a poklademe slaninou a zelím. Přidáme
Vývar s vepřovým karé
Maso si omyjeme, orestujeme zprudka na oleji, přidáme vodu, nakrájenou cibuli, koření, sůl a vaříme doměkka
Vepřové rillettes na sádle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
