Vepřové plátky na zelenině
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou
Francouzská vepřová kýta
Houby očistíme, opláchneme a nakrájíme na plátky. Rozdělíme na talíře a podáváme s rýží nebo s bramborovými
Vepřová pečeně na mandarinkách
hněda, zalijeme litrem vody a vložíme do předehřáté trouby V troubě pečeme 2 hodiny za pravidelného přelévání
Vepřová polévka s játry
Vepřová játra nakrájíme na plátky, vepřové maso na Ze sádla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, do
Čertovské vepřové na jablíčkách
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 20 minut, Podáváme s dušenou rýží a brusinkovým kompotem.
Vepřové na šalvěji a zelenině
nakrájíme na silnější plátky, oloupané brambory a dýni Podáváme s bylinkovými knedlíky nebo rýží.
Vepřové ražniči s játry
Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. Omytá a osušená játra nakrájíme také na kousky, stejně velké
Vepřová játra se slaninou
Plátky jater obalíme v mouce a vložíme na rozehřátý bramborovými hranolky, opékanými bramborami nebo s dušenou rýží
Sladkokyselá vepřová žebírka
Žebra si nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou na čtvrt hodiny. Na pánvi si opečeme šalotku
Vepřové kotlety po mexicku
Kotlety naklepeme, potřeme olejem s limetkou, posypeme chilli papričkami nadrobno, česnekem a slaninkou
Vepřová pečeně s batáty
Maso omyjeme nasolíme a opepříme, nakonec trochu pokmínujeme. Dáme do zapékací mísy zasypeme na kousky
Vepřové špízy s česnekem
Kýtu si nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek a koření a necháme marinovat
Vepřová jehla s klobásou
Maso si nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka, papriku na plátky a cibuli na dílky. Vše napichujeme
Fazole s vepřovým masem
Fazole si přes noc namočíme, druhý den scedíme vodu a v nové uvaříme doměkka. Maso pokrájíme na kousky
Vepřová panenka s čočkou
Panenku natřeme olejem, obalíme v koření a opečeme ze všech stran, přidáme vývar a poté dáme do zapékací
Domácí vepřová tlačenka
Do papíňáku si dáme nožičky, koleno, do sítka koření, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. V dalším
Vepřová roláda se sýrem
Bagetku necháme zmrznout, sýr nastrouháme a stejně tak i bagetu. Maso si rozkrojíme a rozklepeme, osolíme