Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy, zaprášíme solamylem, rozklepneme vajíčko a promícháme. Oloupeme
Do sklenice namícháme worchestrovou omáčku, polévkové koření a zázvor. Naokrájíme papriku a dáme na pánev
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, přidáme vymačkanou šťávu z obou pomerančů, nasekanou
Kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme škrobem. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku
Plátky vepřového masa nařízneme, naklepeme, osolíme , poté je vyjmeme a dáme do trouby zvolna dopéct.
Česnek utřeme a promícháme s ostatními surovinami. Před marinováním necháme samotnou směs chvíli uležet
nové koření, vložíme srdce, podlijeme vývarem a v troubě Hotové srdce vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, podusíme
Srdce uvaříme ve slané vodě se zeleninou. Připravíme světlou jíšku, kterou zředíme mlékem a vývarem z
Vepřové řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Doprostřed každého řízku položíme 1 okurku a stočíme
Obojí pokrájíme na kostičky a povaříme v osolené vodě zhruba Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme.
Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Houby s nakrájenou cibulkou nadrobno osmahneme na pánvi
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. do pekáčku, trochu podlijeme a vložíme do vyhřáté trouby
Vepřovou panenku vcelku neprve osolíme, pak posypeme Maso pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme kmínem, zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali mouku