Bochánky na páře s vepřovým bůčkem
Troubu předehřejte na 230 °C. o průměru asi 3 cm a odkrajujte z něj kousky o váze
Grilované steaky z vepřové krkovičky
nakládání, opražíme na oleji dohněda, zaprášíme hladkou moukou
Vepřové kotletky na černém pivě
masíčko změklé, připravíme si do hrnečku hladkou mouku Postupně mouku lijeme do omáčky - do požadované hustoty
Vepřové nudličky se slaninou na zelenině
Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a popřípadě dosolíme
Dršťková polévka z vepřových žaludků
sádla si osmahneme cibuli a přidáme papriku, zalijeme vepřovým
Vepřové plněné a zapečené uzlíčky
Vepřové plátky naklepeme přes igelitový sáček, osolíme naskládáme opečené uzlíky, zalijeme vodou a dáme do trouby
Vepřové plátky s houbovou chutí
Maso naklepeme, nařízneme, z obou stran osolíme, z jedné opepříme, z druhé očesnekujeme. Na troše oleje
Dušené vepřové maso s kedlubnou
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou šalotku dosklovata. Přidáme pokrájené osolené, opepřené
Marinovaná vepřová játra na grilu
Z oleje, vína, worcestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater. Proložíme
Vepřové plátky kýty po toskánsku
Očištěné maso nakrájíme na malé plátky, mírně je naklepeme, osolíme a okořeníme. Do rozehřáté hlubší
Vepřové medailonky ve slaninovém balíčku
Medailonky z každé strany osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Medailonky zabalíme do sýru,
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
cca půl hrnku vývaru, vody nebo mléka rozmícháme mouku Dochutíme a podáváme s noky, rýži nebo těstovinami.
