Vepřová líčka se žampiony na sherry
Zapneme troubu na 170 °C spodek/vršek. Přendáme do pekáčku nebo nádoby vhodné do trouby.
Vepřové kostky s petrželovou omáčkou
Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli a petržel Podlijeme vodou, přiklopíme a dáme do vyhřáté trouby
Vepřové balíčky se šalvějí a slaninou
Vepřové panenky překrojte horizontálně napůl a každý až 24 hodin v chladu nebo naskládat do pekáčku a v troubě
Vepřová kotleta s bramborem v alobalu
cca 35 cm x 35 cm - množství na zabalení).Naklepeme vepřovou ji na střed alobalu.Na kotletu položíme 2 plátky vepřové
Pikantní salát z vepřových jazyků
Opláchnuté jazyky vložíme do teplé vody, přidáme sůl a uvaříme doměkka. Měkké jazyky zchladíme studenou
Fazolová polévka s vepřovými žebírky
Do půldruhého litru vody namočíme fazole. Potom k nim přidáme česnek a 2 cibule a uvaříme doměkka. Vedle
Vepřové kotlety plněné zelím
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, naklepeme, naplníme a sešijeme.Náplň: zelí scedíme, přisolíme
Vepřová žebra v kořeněném čaji
Z plátků žeber oddělíme jednotlivá žebra nožem a sekáčkem je nasekáme na kousky asi 5 cm dlouhé. Cibulky
Vepřové plátky s hermelínem a povidly
Řízky mírně naklepeme, nařízneme po stranách, okořeníme oleji zprudka osmahneme maso do zlatohněda, poprášíme moukou
Vepřové nudličky s bambusovými výhonky
Na nudličky nakrájené vepřové maso vložíme do misky a citrónové šťávy.Krátce prohřejeme a podáváme s rýží
Vepřová žebírka s barbecue omáčkou
Žebírka předvaříme v mírně slané vodě asi 20-30 minut. Takto zůstanou šťavnatá a po upečení budou křupavá
Vepřové na slanině s medvědím česnekem
kostičky pokrájenou slaninu.Maso dle vlastního výběru (lze drobně pokrájené listy medvědího česneku.Podáváme s rýží
Vepřové medailonky s žampionovým přelivem
Vepřovou panenku osolíme, opepříme. Potom dáme do zapékací misky vložíme do trouby a pečeme
Vepřové s kedlubnou a česnekovými výhonky
tymiánu.Podáváme s bramborovou přílohou, těstovinami, rýží
Vepřové kostky se sýrovou omáčkou
osmahneme cibuli, která je pokrájená na drobno a přidáme vepřové talíř, vyndáme bobkový list, zahustíme záklechtkou (mouka
Vepřová pečeně na kmíně se žampiony
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, nakrájíme na čtvrtky, slaninu na kostičky, petrželku a zhruba