Předehřejeme troubu na 220 °C. Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat
Pak přidáme na menší kousky nakrájená vepřová játra drceného kmínu, vše ještě krátce orestujeme a zalijeme zhruba
masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce Troubu rozehřejeme na 200 °C, pekáček vložíme do trouby
Troubu rozehřát na 180°C. opepřit, pokapat citronovou šťávou a zakryté péct v troubě
Troubu předehřejte na 150 ⁰C. přendejte na plech anebo spolu s pánví dejte dopéct do trouby
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím Po 20 min. troubu ztlumíme na 175°C a maso pečeme za
Liatinový WOK, ktorý má hrubé dno (priemer 40 cm ideálny Krkovičku pokrájame na 2-2,5 cm hrubé rezne, dáme do
Játra nakrájíme na plátky, ochutíme čerstvě umletým pepřem a tymiánem. Játra opečeme na pánvi dozlatova
Od doby varu dusíme na slabém plameni 30 minut. nakrájené brambory, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby
Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Vepřovou kýtu potřeme rychlostí PRAGANDA, bohatě posypeme
Kdo nemá Solamyl, tak použije jenom mouku. Mouky si přidáme podle toho, kolik chceme mít šťávy
Plátky masa otřeme čistým navlhčeným hadříkem, přes potravinářskou folii, nebo přes mikrotenový sáček
Maso dle vlastního výběru (lze použít i drůbeží nebo Přilijeme vývar, zhruba půllitr a dusíme na mírném
Z masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem a necháme tři hodiny naložené. Rozpálíme
Panenku osolíme, opepříme a lehce posypeme tymiánem. Ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Ořechy
Vepřové maso: Maso osolíme, opepříme, přidáme česnekové smícháme 4 lžičky hnědého cukru s hortici a natřeme tím vepřové
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dobře