Maso dle vlastního výběru (lze použít i drůbeží nebo Přilijeme vývar, zhruba půllitr a dusíme na mírném
Z masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem a necháme tři hodiny naložené. Rozpálíme
Panenku osolíme, opepříme a lehce posypeme tymiánem. Ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Ořechy
Vepřové maso: Maso osolíme, opepříme, přidáme česnekové smícháme 4 lžičky hnědého cukru s hortici a natřeme tím vepřové
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dobře
Mezitím připravíme jíšku z másla a mouky. Podávala jsem s knedlíkem, ale hodí se i rýže nebo
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, a přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme
, rukou mouku vtlačíme do masa. Lehce podlijeme horkou vodou (jen asi do 0,5cm výše
Vepřovou kýtu si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Podáváme s dušenou rýží nebo s knedlíkem, ale byly
Plátky masa naklepeme, osolíme, pokapeme máslem a hustě poklademe proužky papriky. Pak maso stočíme
cibuli společně s mrkví a celerem, nastrouhanými na hrubém Od doby varu dusíme na mírném plameni 40 minut.
Panenku nakrájíme na středně silné plátky. V misce smícháme koření a olej, vložíme do ní plátky a necháme
Pekáč zakryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 Pak ho odkryjeme, zapneme horkovzdušnou troubu a necháme
Z kusu vepřové panenky podélně rozkrojíme plát, který podlijeme vodou i výpekem z pekáče a v rozpálené troubě
na oleji. vyjmeme a do výpeku přidáme lžíci másla, mouku Podáváme s rýží.
bobkový list a nové koření, tlakový hrnec zavřeme a od doby V hrníčku rozšleháme ve smetaně hladkou mouku a přes
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách Podáváme s bramborovou přílohou, rýží, gnocchi...
Přidejte očištěná vepřová kolena a vařte cca 2 hodiny Z másla, cibule a mouky udělejte jíšku a přidejte ji
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme smetanou s troškou hladké mouky.
Od doby varu vaříme na slabém plameni 30 minut. Na přílohu se hodí šťouchané brambory, knedlík, rýže