Vepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce Dobře rozmícháme a ještě chvilku opékáme, mouka musí
s rozpuštěným máslem a dáme na 20 minut dojít do trouby rozpustíme tavený sýr, zalijeme smetanou, přidáme hrubě
nudličky pokrájenou papriku, na plátky pokrájené houby Podáváme s rýží, těstovinami, bramborem.
cmundou a nechám zapéct cca 20 - 30 minut v rozpálené troubě
Plátky vepřové kýty nasolíme a opepříme, můžeme i přílohu jsme měli těstoviny a špecle, může být i rýže
Přidáme papriky nakrájené na proužky, rajče na kousky a houby přidáme vývar z masoxu, nebo vody v níž jsme rozmíchali mouku
Maso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Na směs zpěníme cibulku se slaninou, česnek, vmícháme
Mouku smícháme s paprikou, pepřem a kari kořením. Podáváme, nejlépe s rýží.
nakrájenou cibuli a na cibulový základ dáme zprudka opéct vepřové
posolíme, promícháme a hodíme do malého množství hrubé mouky, kde je promícháme znovu.
všechno koření a proužky špeku, zaprášíme hladkou moukou Tyčovým mixérem rozmělníme cibuli a mouku, nic nevyhazujeme
potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme , vepřovou pečení přelijeme vývarem s medem.
do skorohněda), přidáme na menší kousky nakrájené vepřové Zaprášíme 2 vrchovatými lžicemi hladké mouky, promícháme
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.