Vepřová pečeně s nádivkou
Nadívaná vepřová pečeně se skvěle hodí na sváteční Vepřovou pečeni položte na velké prkénko a ostrým nožem
Vietnamské vepřové špízy
Vepřové maso nakrájejte na dlouhé asi centimetr široké nadrobno nasekanou jarní cibulkou, utřeným česnekem, rybí
Vepřové plátky na víně
Maso osolte a opepřete. Rozpalte mírně pánev a na oleji orestujte prolisovaný česnek. Přidejte máslo
Vepřové nudličky na zázvoru
Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové nudličky
Špíz z vepřové panenky
Panenku očistíme a osušíme. Maso nakrájíme na stejně velké kostky (asi 2 x 2 cm). Slaninu nakrájíme
Vepřová játra na cibulce
Pokmínujeme je, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem promícháme, zakryjeme poklicí a dusíme na mírném plameni zhruba
Pečené vepřové koleno
nožem v rovnoběžných zářezech, zhruba po jednom centimetru Vložte do trouby, zapněte na 120 stupňů (tentokrát
Vepřové plátky s omáčkou
Míchejte, dokud mouka nezačne zlátnout, zhruba 2-3 mezičase si připravte přílohu, třeba brambory nebo rýži
Vepřová pečeně v mléce
Maso, zbavte kůže, pokud ji má, tuk však ponechte. až na talíři, během vaření však zastává užitečnou roli
Vepřová játra po anglicku
Osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Slaninu dáme stranou, tuk ale ponecháme a vložíme v mouce
Vepřové ragú s jablky
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Vepřové kostky se švestkami
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Frikasé s vepřovým masem
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Vánoční kuba ze sušených hub a žampionů
Pod studenou vodou propláchněte kroupy, sušené houby Podlijte 250 ml vody z namáčených hub a 10 minut duste
Bramboračka s čerstvými houbami
a dusíme asi 10-15 min (dle tuhosti hub). Přidáme mouku a smažíme, než jíška začne chytat barvu