, tenká kolečka mrkve, nasekanou chilli papričku, rybí Do misky dáme mleté maso, přidáme koření, rybí omáčku
Maso nakrájíme na proužky a napícháme ho na špejle. Takto udělané špízy naskládáme do nádoby, posypeme
Tu nasekej na slabá půlkolečka a obal v hladké mouce udělej Ameriku = do studené vody rozmíchej hladkou mouku
Vepřové plátky si naklepeme, nasolíme, posypeme zevnitř Uděláme si jíšku z oleje a hladké mouky a necháme jí
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Potom ji umístíme do pekáčku, vložíme do trouby rozehřáté
Cibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému
Panenku nakrájíme na plátky a rozklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí z obou stran. Na rozpáleném
Rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou na nudličky. Plamen snížíme a mezitím už
a teprve potom troubu ohřát). Chutná dobře s noky, nudlemi, rýží, ale i s knedlíkem
cca 250ml horké vody) - dáme přikryté do předehřáté trouby mírném ohni provaříme, díky šlehačce zhoustne i bez mouky
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, koření a osmahneme. Podlijeme vodou a necháme
Cibuli zapěnit na sádle, přidat pokrájené houby osolit Ozdobit slaninou, podlít vodou a dát péct do trouby
Játra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji.
zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve směsi mouky Podáváme s rýží, bramborem atd. záleží jen na Vás.
Všetko premiešame, dáme do namočeného hrnca, do studenej trúby, pečieme cca 60 min, skontrolujeme, prehrnieme
Srdiečka uvaríme domäkka vo vode (asi 1,5 l) so soľou, rozpolenými cibuľami, korením a kúskom citr.
Vepřovou pečeni rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme Pečeme přikryté v troubě na 190 st. a před koncem pečení